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Thorsten
Unser Weinkreativer

Mein Geschmack:
+ Musik & Wein
+ Wine & Food Pairing
+ Fokus auf spannende Kombinationen
+ Preisrahmen 10-50€

"... ich liebe Riesling, Burgunder ist mein Leben, aber sterben würde ich für deutschen Sekt*"

Thorstens Motto

_{*O-TON 2014 bei der Preisverleihung "Beste Weinabteilung Deutschland im LEH“
(Weinwirtschaft Meininger Verlag)}

Aufgewachsen bin ich in einem 4-Generationen-Haus an der Badischen Bergstraße und wurde von meiner Uroma aufgezogen. Aus dieser Zeit stammt meine Vorliebe für klassische deutsche deftige Küche, hausgemachtes Essen, eine Vielfalt frischer heimischer Obstsorten.

Zum Thema Wein bin ich erst über einen Umweg gekommen, nach meiner ersten Karriere als Grafikdesigner - Ausdruck meiner kreativen Ader, die mich auch weiterhin ausmacht, wenn ich zum Beispiel Etiketten gestalte oder eine neue Social Media Strategie entwickle. Doch das Thema Wein hat mich so sehr begeistert, dass dies den Startschuss für die zweite Karriere gegeben hat: Es folgten WSET III, IHK Sommelier, Güterbotschafter Georg Breuer sowie insgesamt 5 Auszeichnungen - Schlag auf Schlag. „Ich liebe Riesling, Burgunder ist mein Leben, aber sterben würde ich für deutschen Sekt.“…das sprudelte aus mir raus bei der Preisverleihung zur "Besten Weinabteilung Deutschland im LEH“ durch den Meininger Verlag im Jahr 2014.

Als Hobbykoch begeistert es mich, die beste Kombination aus Essen und Wein zu finden. Ich suche nach der einen Nuance, die entweder den Wein oder das Gericht ausmacht und spiegle es im Pairing Partner - oder setze einen ganz bewussten Kontrast. Wunderbar schmeckt ein gereifter Riesling Kabinett zu einem warmen Apfelküchlein - oder aber zum deftigen Leberwurstbrot. Beides köstlich! Dazu kommt dann Musik. Wenn ich einen Wein genieße, geschieht etwas in meinem Kopf und ich versuche automatisch, den Song zu finden, der dieses Trinkgefühl und den Charakter des Weins in Tönen und Melodien wiedergibt. So führt mich ein puristischer gradliniger karger mineralischer Riesling zu ganz klarer Industrial Electro Music, ein frischer fröhlicher Sauvignon Blanc eher zu einem Gute Laune Klassiker aus den 80ern.

Aus dem Mix von Wein, Speisen, Musik ergibt sich eine unendliche Zahl an Kombinationen und es wird nie langweilig. Und ja - Wein ist vielfältig und kompliziert. Aber man kann das Thema verständlich machen und erklären. Meine Mission ist es, möglichst viele Personen für das Thema Wein zu begeistern und auf diesem Weg zu begleiten.

Thorstens Weißwein Lieblinge

Sauvignon Blanc Tertiär halbe Flasche 2023

Deutschland | Pfalz

Weißwein trocken

Sauvignon Blanc

0.375 L (15,73 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 5,90 €*

Muskateller trocken 2023

Deutschland | Württemberg

Weißwein trocken

Muskateller

0.75 L (13,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 9,90 €*

Picpoul de Pinet 2024

Frankreich | Languedoc - Roussillon

Weißwein trocken

Picpoul de Pinet

0.75 L (14,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 10,90 €*

Riesling halbtrocken Charm 2024

Deutschland | Rheingau

Weißwein halbtrocken

Riesling

0.75 L (15,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 11,90 €*

Oestricher Lenchen Kabinett 2023

Deutschland | Rheingau

Weißwein fruchtsüß

Riesling

0.75 L (16,67 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 12,50 €*

Neu

Oestricher Lenchen Kabinett 2024

Deutschland | Rheingau

Weißwein fruchtsüß

Riesling

0.75 L (16,67 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 12,50 €*

Vernaccia di San Gimignano 2024

Italien | Toskana

Weißwein trocken

Vernaccia

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 13,90 €*

Neu

Hommage à Luise Riesling 2024

Deutschland | Pfalz

Weißwein fruchtsüß

Riesling

0.75 L (19,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 14,90 €*

Bourgogne Aligoté 2022

Frankreich | Burgund

Weißwein trocken

Aligoté

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

Ab 6 Fl.

15,50 €

(20,67 € /L )

Gavi di Gavi 2024

Italien | Piemont

Weißwein trocken

Cortese

0.75 L (21,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 15,90 €*

Le Creete Lugana 2024

Italien | Venetien

Weißwein trocken

Trebbiano di Lugana

0.75 L (26,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 19,90 €*

Ab 6 Fl.

16,90 €

(22,53 € /L )

Chardonnay 2023

Österreich | Burgenland

Weißwein trocken

Chardonnay

0.75 L (22,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 16,90 €*

Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2023

Deutschland | Mosel

Weißwein fruchtsüß

Riesling

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

Neu

Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2024

Deutschland | Mosel

Weißwein fruchtsüß

Riesling

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

Neu

Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett 2024

Deutschland | Nahe

Weißwein fruchtsüß

Riesling

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

Branco Reserva 2023

Portugal | Alentejo

Weißwein trocken

Antao Vaz, Loureiro, Arinto

0.75 L (27,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 20,90 €*

Herrenberg Riesling Kabinett 2023

Deutschland | Mosel

Weißwein süss

Riesling

0.75 L (31,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 23,90 €*

Petit Chablis 2023

Frankreich | Chablis

Weißwein trocken

Chardonnay

0.75 L (33,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 24,90 €*

Vistamare 2023

Italien | Toskana

Weißwein trocken

Viognier, Vermentino, Fiano

0.75 L (70,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 52,90 €*

Frühlingsplätzchen GG 2023

Deutschland | Nahe

Weißwein trocken

Riesling

0.75 L (72,00 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 54,00 €*

Frühlingsplätzchen GG Magnum 2023

Deutschland | Nahe

Weißwein trocken

Riesling

1.5 L (74,00 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 111,00 €*

Vistamare Magnum 2023

Italien | Toskana

Weißwein trocken

Viognier, Vermentino, Fiano

1.5 L (86,00 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 129,00 €*

Frühlingsplätzchen GG Doppel-Magnum 2023

Deutschland | Nahe

Weißwein trocken

Riesling

3 L (82,00 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 246,00 €*

Thorstens Rotwein Lieblinge

Neu

Vernaiolo Chianti 2024

Italien | Toskana

Rotwein trocken

Sangiovese, Merlot, Canaiolo

0.75 L (11,33 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 8,50 €*

Edelvernatsch 2023

Italien | Südtirol

Rotwein trocken

Vernatsch

0.75 L (13,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 9,90 €*

Gambero Rosso Medaille 3

Barbera d'Asti Lavignone 2023

Italien | Piemont

Rotwein trocken

Barbera

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 13,90 €*

Crianza 2021

Spanien | La Mancha

Rotwein trocken

Tempranillo

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 13,90 €*

Cygnus Blend 2019

Italien | Sizilien

Rotwein trocken

Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

20 Aldeas 2021

Spanien | Ribera del Duero

Rotwein trocken

Tempranillo

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

Neu

Vernaiolo Chianti Magnum 2024

Italien | Toskana

Rotwein trocken

Sangiovese, Merlot, Canaiolo

1.5 L (11,93 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 17,90 €*

GR 174 2023

Spanien | Priorat

Rotwein trocken

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Samsó, Syrah

0.75 L (25,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 18,90 €*

Reserve Cabernet Sauvignon 2019

USA | Columbia Valley

Rotwein trocken

Cabernet Sauvignon

0.75 L (46,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 34,90 €*

Pannobile 2022

Österreich | Neusiedlersee

Rotwein trocken

St Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch

0.75 L (47,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 35,90 €*

Thorstens Roséwein Lieblinge

Rosenmuskateller Moscato Rosa 2024

Italien | Venetien

Roséwein lieblich

Rosenmuskateller

0.75 L (17,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 12,90 €*

Tavel Rosé 2023

Frankreich | Rhône

Roséwein trocken

Grenache, Cinsault

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 13,90 €*

Thorstens Spirituosen Lieblinge

Grappa Il Moscato Monovitigno

Italien | Friaul

Grappa & Marc

0.7 L (47,00 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 32,90 €*

Grappa Lo Chardonnay Monovitigno

Italien | Friaul

Grappa & Marc

0.7 L (47,00 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 32,90 €*

Solera Gran Reserva Finest Selection

Spanien | Jerez

Brandy

0.7 L (61,29 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Fl. 42,90 €*

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