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Ein lächelnder Mann mit kurzen, hellen Haaren trägt einen braunen Cord-Blazer und hält ein Glas in der Hand. Er steht in einem modernen und schlichten Innenraum.

Thorstens Liebling

Du bist offen für etwas Neues und trinkst gerne außergewöhnlichen Wein? Dann bist du hier genau richtig. Tamjanika Crna – besser bekannt unter Rosenmuskateller. Heute habe ich den Rosenmuskateller von der Cantina Kaltern, Südtirol, im Glas. Vorab eine kurze Information: Insgesamt werden nur 7 Hektar (0,1% der ganzen Produktion) in Südtirol angebaut. Allein die sexy Farbe macht mich an – mittleres Kirschrot! Die Nase ist so betörend, da muss man einfach mehrmals schnuppern. Kleine Walderdbeeren, Blutorange, Rhabarber, Mandel und Rosenblüten. Der Auftakt im Mund ist rotbeerig-fruchtig mit einem Hauch Rosenblüten. Mittlerer Körper. Am Gaumen sehr harmonisch und fruchtsüß. Blutorange und die Rosenblüten sind klar zu spüren und leiten einen langen fruchtigen Abgang ein. Die Säure wird von der großartigen Fruchtsüße gepuffert. ROSENMUSKATELLER von Kaltern, der jeden „Kabi“ Trinker begeistert und zum geselligen Picknick einlädt! Ein Wein, der sofort ins Auge … ähhh nein, in die Nase … springt! Ein wahrer Genuss zu warmem Mohnstrudel!

Steckbrief

Produktnummer: 421011-2024
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Region: Trevenezie
Rebsorte: Rosenmuskateller
Geschmacksrichtung: lieblich
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: Indicazione Geografica Tipica
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Roséwein
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2027
Zutaten: Trauben, Säureregulator (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (SULFITE), Stabilisatoren(Metaweinsäure), Konzentrierter Traubenmost
Anschrift Erzeuger: Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern
Fettgehalt in g:0,0
Salzgehalt in g:0,00
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf:100ml
Eiweißgehalt in g:0,0
Kohlenhydrate in g:4,1
Brennwert (kJ):348
davon Zuckergehalt in g:3,4
Brennwert (kcal):83
davon gesättigte Fettsäuren in g:0,0
Eine Hand hält eine Schere und schneidet Trauben von einer Rebe. Der Hintergrund zeigt eine grüne Weinlandschaft, während der Ernteprozess sichtbar ist.

Kellerei Kaltern

Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.

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