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Ein Mann mit braunem Blazer lächelt und hält ein Weinglas in der Hand. Er steht in einem moderneren Raum mit gedämpften Licht und zeigt eine einladende Geste.

Thorstens Liebling

Ich schließe die Augen und stelle mir vor, dass ich in einem Blumenfeld stehe. Denn so zeigt sich die Nase des VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO. Hinzu kommt dann noch etwas Pfirsich, gelber Apfel, Wiliams Christ Birne und ein wenig Zitronenabrieb. Im Mund zeigt er einen leichten Körper. Am Gaumen spiegelt er die Nase wider, mit einer sehr feinen Säure. Extrem frisch im Abgang. Ein Hauch Zitronenzeste fügt sich hinzu. Ein sehr ausgewogener und verführerischer Weißwein aus der Toskana. Durch den Kopf geht mir dazu ein Spargelsalat mit grünem und weißem Spargel, Radieschen, Wiesenblumen und einer Zitronen-Vinaigrette.

Internationale Bewertung

James Suckling

Mai 2025

"Pfirsichkerne, Zitronen und Bienenwachs in der Nase dieses mineralischen, frischen Weißweins. Er ist mittelkräftig, strukturiert und leicht salzig, mit einem cremigen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar."

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Steckbrief

Produktnummer: 480901-2024
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Vernaccia
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2028
Zutaten: Rohstoff: Trauben,, Stabilisatoren: Weinsäure (E 353), Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel:KALIUMMETABISULFIT (E 224), Gase und Verpackungsgase: Kohlendioxid (E 290), Stickstoff (E 941)
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Anschrift Erzeuger: Sozieta Agricola Panizzi s.r.l. Località Racciano 34 IT 53037 SAN GIMIGNANO (SI)
Fettgehalt in g:0,0
Salzgehalt in g:0,00
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf:100ml
Eiweißgehalt in g:0,0
Kohlenhydrate in g:0,2
Brennwert (kJ):298
davon Zuckergehalt in g:0,2
Brennwert (kcal):72
davon gesättigte Fettsäuren in g:0,0
Zwei Männer stehen neben einem Holzfass vor einer steinernen Wand. Der Mann links trägt einen dunklen Anzug und schaut zur Kamera, während der rechts in einem orangefarbenen Mantel lächelt.

Panizzi

Ursprünglich als Hobby gestartet, ist Panizzi heute einer der besten Erzeuger für Vernaccia di San Gimignano. Giovanni Panizzi brachte 1989 seine erste Flasche Vernaccia di San Gimignano auf den Markt - mit dem gleichen Etikett, das heute noch verwendet wird und das weltweit zur Qualitätsmarke für die D.O.C Vernaccia di San Gimignano geworden ist.

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