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Grüne Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, während ein klarer Himmel im Hintergrund leuchtet. An den Hügeln sind Bäume zu sehen, die die Landschaft umgeben.

Winzer

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet.

Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel. Die geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus mit den Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg befindet sich im Alleinbesitz der Familie von Schubert. Damit verfügt die Familie über das Privileg, 3 Monopollagen bewirtschaften zu können - die perfekte Voraussetzung für eine zu 100% eigenständige Interpretation des herausragenden Terroirs.

Die drei Maximin Grünhäuser Weinbergslagen unterscheiden sich durch Bodenart, Hangneigung und Mikroklima. Die dominierende Rebsorte ist bei der Riesling mit einem Anteil von 94 %. Dazu wird Weißburgunder, Auxerrois und Pinot Noir erzeugt.

Unverwechselbare Ruwer-Rieslinge mit eigenem Charakter, die zu den besten Rieslingen der Mosel gehören.


Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.

FAIR’N GREEN bedeutet:

Umweltschutz und naturnaher Weinbau
Förderung der Biodiversität
Schutz der natürlichen Ressourcen
Faire Löhne und soziales Engagement
Gesellschaftliche Verantwortung
Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft 


Zum Winzerinterview mit Maximin von Schubert


Presse

4 Sterne Gault&Millau
Gault Millau Weinguide: „WELTKLASSE“ 2020 Maximin Grünhaus ABTSBERG Riesling GG
4 Sterne Eichelmann
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2022
4,5 Sterne VINUM Weinguide 2026
VINUM Riesling Champion: 1. Platz Sieger Kategorie „Spätlese“; 93 Punkte 2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Spätlese
Jancis Robinson: „The gateway to Riesling" 
Wine Advocate by Robert Parker: 93+ Punkte 2020 Maximin Grünhaus ABTSBERG Riesling GG; 93 Punkte 2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Riesling GG; 92+ Punkte 2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Riesling GG; reviewed by Stephan Reinhardt
Falstaff 11/2021: „Amelie und Maximin von Schubert beginnen in Grünhaus Akzente zu verschieben, das wird an den neuen Weinen überdeutlich.“ 93 Punkte 2020 Maximin Grünhaus ABTSBERG Riesling Kabinett; 92 Punkte 2020 Maximin Grünhaus GRÜNHÄUSER Riesling trocken

Ein großes, elegantes Gebäude mit mehreren Fenstern und einem Eingang, umgeben von hohen Bäumen und gepflegten Gärten unter einem blauem Himmel.
Ein Paar lächelt vor einer weinbewachsenen Hügellandschaft. Sie stehen eng zusammen und scheinen glücklich zu sein, während die grünen Reben im Hintergrund blühen.
Weite Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, während auf der linken Seite ein kleiner Weiler mit Häusern und Bäumen zu sehen ist. Im Hintergrund verläuft ein bewaldeter Hang.

Die Weine von Maximin Grünhaus

Eine grüne Weinflasche mit einer eleganten Form steht aufrecht. Das Etikett zeigt eine dekorative Darstellung, während der Hintergrund neutral ist.
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Maximin Grünhaus
Abtsberg Riesling GG Magnum 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Riesling

1.5 L (66,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 99,00 €*
Maximin Grünhaus
Abtsberg Pinot Noir GG 2023
Deutschland | Mosel

Rotwein trocken
Spätburgunder

0.75 L (106,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 80,00 €*
Maximin Grünhaus
Maximin Riesling feinherb 2024
Deutschland | Mosel

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (13,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 9,90 €*
Maximin Grünhaus
Schloss Riesling trocken 2024
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (18,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 13,50 €*
Maximin Grünhaus
Maximin Riesling Sekt Brut 2023
Deutschland | Mosel

Sekt
 

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 13,90 €*
Ein schlanker, grüner Weinflasche mit einer schmalen Form und einem hellen Etikett. Die Flasche ist aufrecht stehend und zeigt ein ansprechendes Design, das für Wein typisch ist.
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James Suckling Logo 95
Maximin Grünhaus
Abtsberg Riesling Spätlese 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein fruchtsüß
Riesling

0.75 L (46,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 34,90 €*
Eine schlanke, grüne Weinflasche steht aufrecht. Der Flaschenhals ist mit einer grünen Kapsel verschlossen. Die Etikette zeigt eine bunte Illustration und Schriftzüge.
James Suckling Logo 94
Vinous Logo 91
Maximin Grünhaus
Grünhäuser Riesling trocken 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (29,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 21,90 €*
Eine Flasche Wein mit grünem Etikett und einer Abbildung von Weintrauben und Blättern. Sie steht auf einem neutralen Hintergrund und zeigt einen schmalen, langen Hals.
James Suckling Logo 90
Vinous Logo 90
Maximin Grünhaus
Pinot Blanc 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Weißburgunder

0.75 L (17,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 12,90 €*
Eine grüne Weinflasche steht auf einem neutralen Hintergrund. Die Flasche hat eine schmale Form und ein etiket mit kunstvollen Motiven und Text.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MW
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Maximin Grünhaus
Schloss Riesling Kabinett 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein fruchtsüß
Riesling

0.75 L (19,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 14,90 €*
Maximin Grünhaus
Herrenberg Riesling Spätlese 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

0.75 L (43,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 32,90 €*
Eine grüne Weinflasche mit einer schlanken Form. Das Etikett zeigt ein detailliertes Design, das den Namen und die Herkunft des Weins anzeigt. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.
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Maximin Grünhaus
Abtsberg Riesling Superior feinherb 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (46,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 34,90 €*
Eine Weinflasche mit grünem Glas und einem langen Hals steht aufrecht. Das Etikett zeigt eine bildliche Darstellung von Trauben und botanischen Elementen. Der Hintergrund ist neutral.
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Maximin Grünhaus
Herrenberg Riesling Superior feinherb 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (42,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 31,90 €*
Eine Flasche Wein steht aufrecht. Der Wein hat eine grüne Flasche mit einem hellen Etikett. Es gibt Blumen und Blätter auf dem Etikett, was Natur und Frische symbolisiert.
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Maximin Grünhaus
Grünhäuser Riesling feinherb 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (29,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 21,90 €*
Eine Flasche Rotwein steht aufrecht. Der Flaschenhals hat eine rote Kappe, der Label zeigt eine detaillierte Illustration, wahrscheinlich von Weinreben oder einer Weinlandschaft.
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Maximin Grünhaus
Grünhäuser Pinot Noir 1G 2022
Deutschland | Mosel

Rotwein trocken
Spätburgunder

0.75 L (53,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 40,00 €*
Eine Flasche Rotwein mit einem bunten Etikett, das eine Weintraube und Landschaft zeigt. Der Korken ist rot, und die Flasche hat eine traditionelle Form.
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Maximin Grünhaus
Abtsberg Pinot Noir GG 2022
Deutschland | Mosel

Rotwein trocken
Spätburgunder

0.75 L (106,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 80,00 €*
Eine grüne Weinflasche mit einer eleganten Form steht aufrecht. Das Etikett zeigt eine dekorative Darstellung, während der Hintergrund neutral ist.
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Vinous Logo 95
Wine Spectator Logo 93
Maximin Grünhaus
Abtsberg GG 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (58,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 44,00 €*
Eine grüne Flasche mit einem langen Hals steht auf einem weißen Untergrund. Die Flasche hat ein etikett mit einer illustrativen Abbildung von Weintrauben und weiteren Dekorelementen.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MA
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Vinous Logo 94
Maximin Grünhaus
Herrenberg GG 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (56,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 42,00 €*
Eine grüne Flasche mit einem langen Hals steht auf einem weißen Untergrund. Die Flasche hat ein etikett mit einer illustrativen Abbildung von Weintrauben und weiteren Dekorelementen.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MA
James Suckling Logo 97
Vinous Logo 94
Maximin Grünhaus
Herrenberg GG Magnum 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Riesling

1.5 L (59,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 89,00 €*
Eine grüne Weinflasche mit einem langen Hals und einem Etikett, das eine Abbildung von Weintrauben zeigt. Die Flasche steht auf einem weißen Hintergrund.
James Suckling Logo 96
Vinous Logo 94
Maximin Grünhaus
Abtsberg Riesling Kabinett Magnum 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

1.5 L (39,93 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*
Maximin Grünhaus
Herrenberg Riesling Kabinett Magnum 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

1.5 L (39,93 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*
Eine grüne Weinflasche steht aufrecht, mit einem langen Hals und einem charakteristischen Etikett. Sie ist vor einem neutralen Hintergrund platziert.
James Suckling Logo 94
Maximin Grünhaus
Bruderberg Riesling Kabinett 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

0.75 L (29,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 21,90 €*