Die Lustau Brandys vom weltberühmten, gleichnamigen Sherry-Erzeuger reifen in einer kleinen Bodega in den historischen Calle Arcos-Bauten. Der Ausbau in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor zur Reifung verschiedener Sherrys von Lustau verwendet wurden, verleiht ihnen den einzigartigen, gereiften Geschmack.
Einer der besten Brandys von Lustau ist der Solera Gran Reserva Finest Selection. Er entsteht aus einem Blend der besten Brandys, über 15 Jahre gereift in Sherry-Fässern, die früher mit Oloroso und Pedro Ximénez belegt waren.
Im Glas eine satte Mahagonifarbe mit goldenen Reflexen. Schokolade und Gewürzaromen, mit einem Hauch von Nüssen. Ein intensiver und nussiger Geschmack, sehr anhaltend und komplex am Gaumen. Ein bemerkenswerter Brandy.
pro Fl. 42,90 €
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- Brandy
- 0.7l
- Spanien
- Jerez
- Emilio Lustau
- Airen
- Alkoholgehalt: 40%
Thorstens Liebling
Auch wenn es mega stressig ist vor Weihnachten, nehme ich mir die Zeit um Weihnachtskekse zu backen. Nach getaner Arbeit setze ich mich gerne ins Wohnzimmer, lege eine Schallplatte auf und trinke einen von meinen Lieblings- Brandies: Emilio Lustau - Solera Gran Reserva Finest Selection. Dieser beeindruckende Brandy wird aus Airén hergestellt und reift im Durchschnitt für 15 Jahre im Solera und Criadera Reifeverfahren, aus Fässern von Oloroso und Pedro Ximénez. Durchschnittsalter der Weine: 40-50 Jahre. Ich greife mir einen frisch gebackenen Keks mit Nougatfüllung und schnuppere in mein Brandyglas hinein. Er duftet intensiv nach dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen, getrockneten Pflaumen, Rosinen, etwas Zimt, Sternanis und schwarzem Pfeffer. Im Mund sehr weich und rund. Am Gaumen zeigen sich Noten von Karamell, Nougat, Rosinen, schwarzer Pfeffer und Haselnusscreme. Extrem weicher und langer Abgang, der von dem schwarzen Pfeffer, dunkler Schokolade, Nougat und Lakritz begleitet wird. Ich greife nochmal zu den Keksen. Sensationell, diese Kombination. Ich bin mal gespannt, was zuerst leer ist, denn ich habe leider nur eine kleine Flasche hier. Das Rezept der Kekse bleibt mein Geheimnis und wird nur in meiner Familie weitergegeben.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 638094 |
|---|---|
| Gattung: | Spirituosen |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Jerez |
| Rebsorte: | Airen |
| Klassifizierung: | Denominación de Origen |
| Alkoholgehalt: | 40% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Brandy |
| Anschrift Erzeuger: | Emilio Lustau S.A. Calle Arcos 53 ES 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz) |
Emilio Lustau
Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt zu den besten und zu den wenigen unabhängigen, noch im Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten. Lustau besitzt über 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Angesiedelt in dem traditionellen Los-Arcos-Komplex im Zentrum von Jerez ist Lustau weltberühmt für seine exzellenten Qualitäten. Die großartigen Bewertungen der Fachpresse belegen dies eindrucksvoll. Sherry auf höchstem Niveau.
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