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Thorstens Liebling

Sommer, Sonne, Sonnenschein, Beachclub und eine Flasche Vistamare - was will man mehr? Mmmmmmhhhh … das passende Essen! Thunfisch Tartar mit Limette, Gurke und Krabbenchips. Die perfekte Ergänzung! Mit der Familie GAJA bin ich ganz eng verbunden und schätze ihre Weine sehr. Vistamare ist für mich einer der schönsten Weißweine aus der Toskana. Dieses Cuvée besteht aus Vermentino, Viognier und Fiano. Fruchtige und frische Aromen von Orangenblüten, Mandarine, Stachelbeere, Kiwi, Jasmin und etwas frisches Gras zeigen sich in der Nase. Fruchtig, komplex und vielschichtig mit tollen tropischen Aromen und etwas Limettenabrieb. Schön schmelzig mit einem langen Finale im Abgang. Ich schaue auf das Meer, genieße mein Tartar und gieße mir noch ein Glas Vistamare nach. Das Leben kann so schön sein.

Steckbrief

Produktnummer: 466511-2023
Gattung: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Fiano, Vermenthino, Viognier
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Indicazione Geografica Tipica
Alkoholgehalt: 13.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Barrique
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2027
Anschrift Erzeuger: Ca'Marcanda S.p.A. Loc. Santa Teresa, 272 IT 57022 BOLGHERI LIVORNO

Angelo Gaja

Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Er begann als erster, seine Weine von übermäßig, harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.

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