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Thorstens Liebling

Als bekennender James Bond Fan ist mir natürlich diese Lage besonders wichtig. Ich sag nur „GOLDFINGER“! Besonders hat es mir das GG von Thomas Haag angetan. Wie Du vielleicht weißt, trinke ich sehr gerne trockene Rieslinge, aber in der Regel nicht von der Mosel. Aber dieser Wein hat es mir sehr angetan. Seit mehr als 5 Jahren verkoste ich ihn regelmäßig und er beeindruckt mich von Jahr zu Jahr immer mehr. So wie der 2021er. Granny Smith, Nashi Birne, Omas Quitte, ein Hauch von Minze, weiße Johannisbeere, nasser Schiefer und eine Prise weißer Kambodscha Pfeffer sprießen aus dem Glas. Trocken, mit einem Hauch Fruchtextrakt gestaltet sich der Auftakt. Etwas fester molliger Kern. Am Gaumen zeigen sich der Apfel und die Birne. Hinzu kommen klare Aromen von Zitronenschale. Die Säure sorgt für einen sehr guten Trinkfluss. Der Abgang ist lang, würzig und fruchtig – fast salzig. Zitrone, zerstoßener Pfeffer, grüner Apfel, grüne Birne und die typische Schiefermineralik zeigen sich. Ich fülle mir nochmal nach und schwenke das Glas leicht nach rechts. Was für ein großartiges Bouquet. I like it very much. Ein Wein, der eine definitiv nicht mehr aus dem Kopf geht. Zum sofortigen Genuss oder auch in ein paar Jahren.

Steckbrief

Produktnummer: 873909-2023
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: fruchtsüß
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Prädikatswein Kabinett
Alkoholgehalt: 8%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2036
Anschrift Erzeuger: Weingut Schloss Lieser Am Markt 1 DE 54470 LIESER / MOSEL

Schloss Lieser

Mit unglaublicher Akribie „krempelten“ Thomas & Ute Haag nach dem Kauf im Jahre 1997 das gesamte Weingut Schloss Lieser um und führten es in die Spitzenliga der Mosel. Auf das, was hier aufgebaut worden ist, kann Thomas Haag mit Recht stolz sein. Komplexe, rassige, bemerkenswert präzise, klare und filigrane Rieslinge, mit der herrlichen Mineralität der blauen Devon-Schieferböden, sind das Markenzeichen von Thomas Haag. Wir sind große Fans!

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