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Internationale Bewertung

Falstaff

93+, November 2023

"Reduktive Noten, hefig, kräuterig, Apfelschale, feiner Kümmel, hinter dem Schleier gelbes Steinobst. Interpretiert die manchmal etwas lethargisch auftretende Lage auf aufregende Art mit belebender Säure und schöner Würze sowie Mineralik, nicht zu lang, aber spannend."

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Weinwisser

September 2023

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Robert Parker

Dezember 2023

"Der Nierstein Hipping GG 2022 zeigt eine strahlende goldgelbe Farbe und öffnet sich mit einem tiefen, konzentrierten und leicht rauchig-flintigen Bouquet, ist aber noch verschlossen und reduktiv. Vollmundig und üppig, mit vitaler Säure, ist dies ein strukturierter, aber noch nicht sehr energischer Hipping, der eine Woche vor meiner ersten Verkostung Mitte Juli 2023 abgefüllt wurde. Der Wein ist fleischig und kräftig, aber fein, mit ausgezeichnetem Potenzial und einem griffigen und frischen Abgang. Es ist ein eher maskuliner Riesling mit Tanninen und Konzentration. 12,5% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im Juli 2023."

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James Suckling

November 2023

"Die exotischen Frucht- und Gewürzaromen dieser Lage sind vorhanden, aber dieses trockene Riesling-Meisterwerk ist noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen überrascht er dann mit einem atemberaubenden Zusammenspiel von konzentriertem Steinobst und rassiger Brillanz, die schieferige Mineralität ist im gefährlich energischen Abgang absolut atemberaubend. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025."

James Suckling Logo 98

Steckbrief

Produktnummer: 909032-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2040
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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