Hipping GG 2022

Name: Hipping GG
Brand: Kühling-Gillot
SKU: 909032-2022
Price: 75.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Rheinhessen

Der Hipping ist eine von den drei legendären Lagen am Roten Hang und gilt als die Lage, die kräftige Würze des Pettenthals mit der eleganten Frucht des Ölbergs verbindet. Bereits seit mehreren Jahren wird hier ökologisch gewirtschaftet und die Traubenqualität ist dadurch derart gestiegen, dass seit dem Jahrgang 2014 diese Weine als Großes Gewächs abgefüllt werden. Die Nase ist ungeheuer expressiv mit Noten nach Ingwer, Limette, weißem Pfirsich, etwas Veilchen und dieser einmaligen Untermalung von leicht angeröstetem Sesam. Da ist Spannung, Kraft, Mineralität, die in einer herrlich perfekten Balance mündet. Ein großer Riesling, dem man Zeit geben sollte und einige Stunden vor dem Genuss karaffieren sollte. Dann kommt seine Persönlichkeit und Kraft in vollem Umfang zur Geltung und Sie werden diesen Wein so schnell nicht vergessen.

- max. 3 Flaschen je Kunde -

94 Punkte Vinum Wein Guide 2024

93+ Punkte Falstaff Wein Guide 2024

Auszeichnungen
5/5 Trauben - Gault Millau Weinguide 2024
94 P. - Vinum Weinguide 2024

pro Fl. 75,00 €

Inhalt: 0.75 L (100,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Kühling-Gillot

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2040

pro Fl. 75,00 €

Inhalt: 0.75 L (100,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2023

"Die exotischen Frucht- und Gewürzaromen dieser Lage sind vorhanden, aber dieses trockene Riesling-Meisterwerk ist noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen überrascht er dann mit einem atemberaubenden Zusammenspiel von konzentriertem Steinobst und rassiger Brillanz, die schieferige Mineralität ist im gefährlich energischen Abgang absolut atemberaubend. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025."

Robert Parker

Dezember 2023

"Der Nierstein Hipping GG 2022 zeigt eine strahlende goldgelbe Farbe und öffnet sich mit einem tiefen, konzentrierten und leicht rauchig-flintigen Bouquet, ist aber noch verschlossen und reduktiv. Vollmundig und üppig, mit vitaler Säure, ist dies ein strukturierter, aber noch nicht sehr energischer Hipping, der eine Woche vor meiner ersten Verkostung Mitte Juli 2023 abgefüllt wurde. Der Wein ist fleischig und kräftig, aber fein, mit ausgezeichnetem Potenzial und einem griffigen und frischen Abgang. Es ist ein eher maskuliner Riesling mit Tanninen und Konzentration. 12,5% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im Juli 2023."

Falstaff

93+, November 2023

"Reduktive Noten, hefig, kräuterig, Apfelschale, feiner Kümmel, hinter dem Schleier gelbes Steinobst. Interpretiert die manchmal etwas lethargisch auftretende Lage auf aufregende Art mit belebender Säure und schöner Würze sowie Mineralik, nicht zu lang, aber spannend."

Weinwisser

September 2023

Steckbrief

Produktnummer:	909032-2022
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2040
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger:	Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Eine Frau und ein Mann stehen entspannt in einem Weinkeller zwischen großen Holzfässern. Die Wände sind steinig und die Atmosphäre wirkt rustikal und authentisch.

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!