Der Rothlauf Silvaner GG stammt aus einer der markantesten Parzellen der Ersten Lage Thüngersheimer Johannisberg. Die über 55 Jahre alten Reben wachsen auf kargem Muschelkalk mit einem Streifen Buntsandstein, der dem Wein unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Steillagen mit bis zu 70% Neigung und süd- bis südwestlicher Ausrichtung bieten ideale Bedingungen für eine optimale Traubenqualität.
Nach 12 Stunden Maischestandzeit erfolgt der Ausbau zu einem Drittel im Betonei, der Rest im großen Holzfass. Neun Monate Reife auf der Vollhefe bringen Struktur und Ausdruck. Aromen reifer Früchte, schöne Säure und feine Würze formen einen Silvaner mit Präzision, Tiefe und eigenständigem Profil.
pro Fl. 57,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Franken
- Rudolf May
- Silvaner
- Alkoholgehalt: 13%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 902022-2024 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Zutaten: | Bio-Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Rudolf May GbR Im Eberstal 1 DE 97282 Retzstadt |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 1,2 |
| Brennwert (kJ): | 327 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,2 |
| Brennwert (kcal): | 78 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Rudolf May
Ein absoluter Meister des Silvaners ist das VDP Weingut May um Rudolf und Benedikt May. Nach mehr als 300 Jahren Weinbau als Familientradition hat Rudolf May 1998 sein Weingut im fränkischen Retzstadt gegründet. Heute bewirtschaftet die Familie May auf 17 Hektar Rebfläche vor allem Silvaner, aber auch Spätburgunder, Weißburgunder, Riesling und Rieslaner. Hervorragende Grundlage für große Weine bieten die Großen Lagen Himmelspfad und Rothlauf und die Ersten Lagen Rossthalberg, Langenberg, der Schäfer und Benediktusberg, in denen Familie May ihre Weinberge haben. Seit 2015 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet – aus purer Überzeugung, nicht als Marketingmaßnahme.
0.75 L (14,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (24,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (26,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (29,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (33,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (90,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (51,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (79,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (23,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (39,87 €/L)
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