Silvaner Benediktusberg Retzbach 2023

Name: Silvaner Benediktusberg Retzbach
Brand: Rudolf May
SKU: 902017-2023
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

Deutschland | Franken

Der Silvaner vom Benediktusberg, eine VDP.Erste Lage, überzeugt durch präzise Komplexität und seine feine, zurückhaltende Aromatik gelber Früchte.

Gewachsen auf kargen Böden und geprägt von 40 Jahre alten Reben, erhält er dank einer zwölfstündigen Maischestandzeit eine elegante Struktur. Neun Monate Reife im Stückfass aus Spessarteiche verleihen ihm subtile Tiefe, begleitet von Noten nach Kamille und Wildkräutern. Sein Finish ist frisch, klar und ausdrucksstark – ein Silvaner mit Charakter und feiner Präzision.

pro Fl. 24,90 €

Inhalt: 0.75 L (33,20 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Franken
Rudolf May

Silvaner

Alkoholgehalt: 12.5%
Schraubverschluss

Internationale Bewertung

James Suckling

Oktober 2024

"Dieser knochentrockene, mittelkräftige Franken-Silvaner ist ein sehr markanter und anspruchsvoller Wein mit der Komplexität von Amalfi-Zitrone und Kamille. Die sehr eleganten Tannine verbinden sich mit einer ausgeprägten kalkigen Mineralität, die sich im langen Abgang mit einer minzigen Kühle aus biologisch angebauten Trauben entfaltet. Ungefiltert. Trinken oder aufbewahren. Schraubverschluss."

Falstaff

November 2024

"Im Duft ein Korb voller Sommerkräuter: Thymian, Oregano, Basilikum, Majoran, Zitronengras, frische Zitronen, Limettenzeste. Am Gaumen mit viel Saft und Schmelz, klare Frucht, feingliedrige Säure, viel mineralische Würze, salzig bis in den langen Nachhall."

Steckbrief

Produktnummer:	902017-2023
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Silvaner
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Schraubverschluss
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006
Anschrift Erzeuger:	Weingut Rudolf May GbR Im Eberstal 1 DE 97282 Retzstadt

Zwei Personen stehen in einem Weinkeller, umgeben von Holzfässern. Im Hintergrund sind metallische Lagertanks sichtbar. Die Atmosphäre ist kühl und rustikal, mit einer warmen Beleuchtung.

Rudolf May

Der Silvaner Langenberg Alte Reben zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig diese Rebsorte sein kann. Ausgebaut wurde er nach 18-stündiger Maischestandzeit für 9 Monate im großen Holzfass, was seine besondere Tiefe unterstreicht. In der Nase dominiert eine ausgeprägte, gelbfruchtige Aromatik mit Nuancen von reifem Apfel und zarten Nusstönen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine präzise, salzige Mineralik, ergänzt durch eine frische Säurestruktur, die ihm eine elegante Spannung verleiht.