Goldtröpfchen Riesling Kabinett - Kabinett, wie wir ihn lieben! In der Nase intensive Fruchtaromen von Johannisbeere, reifem Pfirsich, dazu die feine mineralische Note, am Gaumen saftig und mit exotischen Aromen nach reifer Mango und Litschi. Die feingliedrige, elegante Säure ist in perfekter Harmonie mit der Fruchtsüße und Mineralität.
Hervorragend geeignet als frisch-fruchtiger Auftakt zum Menü oder als perfekter Begleiter zur asiatischen Küche. Ein äußerst spannender Kabinett mit bestem Lagerpotenzial.
pro Flasche 17,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- lieblich
- Deutschland
- Mosel
- Weingut Schloss Lieser
- Riesling
- Alkoholgehalt: 8,00%
- Naturkorken
Thorstens Liebling
Mein BIO Rotwein des Jahres aus Spanien. Für mich ist der 20 Aldeas (20 Dörfer) der perfekte Tapas Wein, wenn der beste Freund auf ein „Schwätzchen“ vorbei kommt. Am liebsten serviere ich dazu Albondigas in frittierter Tomatensauce und mit Pinienkernen. Tipp: ca. 1 Stunde vorher öffnen. Alleine die Farbe bringt ein Strahlen in das Gesicht – brillantes tiefdunkles Rubinrot fast Schwarz mit dunklen rubinroten Reflexen. Kühl, vielschichtig in der Nase. Es sind klare Aromen von roten Kirschen, gekochten Heidelbeeren, süßen Pflaumen, Feigen, gebackenen Tomaten, ein Hauch von Lorbeerblättern, Rosmarin, frischem Tabak und etwas Lakritze zu spüren. Durch den 12monatigen Ausbau in amerikanischen Barriques kommen noch Noten von Zedernholz, etwas Vanille und eine Nuance von dunkler Schokolade hinzu. Trocken, fruchtiger Auftakt, der an einen Korb voll dunkler eingekochter Beeren erinnert. Mittlerer Körper trifft auf eine mittlere Säurestruktur. Der Alkohol ist gut eingebunden. Die roten Beeren gepaart mit den Lorbeerblättern und dem Rosmarin sind auch am Gaumen zu spüren. Eine leichte Holznote mit Vanille kommt dazu. Langer, saftiger Abgang, der von der Frucht getragen wird. Feines, leicht spürbares Tannin runden diesen ausgezeichneten BIO Tempranillo ab. Ich bin schwer begeistert und warte nun auf meinen Freund, damit ich endlich mit ihm ein Glas trinken kann.
Steckbrief
| Produktnummer: | 873909-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | lieblich |
| Alkoholgehalt: | 8,00% |
| Klassifizierung: | Prädikatswein Kabinett |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Schloss Lieser Am Markt 1 DE 54470 LIESER / MOSEL |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 5,90 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 286 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 5,40 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 68 |
Weingut Schloss Lieser
„Im letzten Jahr verliehen wir dem Weingut Schloss Lieser die fünfte Traube und Inhaber Thomas Haag wurde zugleich unser „Winzer des Jahres“. Die hohe Ehre gilt einem Winzer, der in nur 20 Jahren den Weinort Lieser quasi im Alleingang international auf die Landkarte gebracht hat…. Das Gut spielt heute auf der Weltbühne mit“ schreibt der Gault&Millau. „Mit großer Regelmäßigkeit stellt Thomas Haag eine starke Kollektion vor. Der Winzer ist einer der Vorreiter für die Großen Gewächse an der Mosel. An der Spitze steht der Niederberg Helden [...].“, schreibt der Weinführer Vinum. Mit unglaublicher Akribie „krempelten“ Thomas & Ute Haag nach dem Kauf im Jahre 1997 das gesamte Weingut Schloss Lieser um und führten es in die Spitzenliga der Mosel. Auf das, was hier aufgebaut worden ist, kann Thomas Haag mit Recht stolz sein. Komplexe, rassige, bemerkenswert präzise, klare und filigrane Rieslinge, mit der herrlichen Mineralität der blauen Devon-Schieferböden, sind das Markenzeichen von Thomas Haag. Wir sind große Fans!
Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.
FAIR’N GREEN bedeutet:
Umweltschutz und naturnaher Weinbau
Förderung der Biodiversität
Schutz der natürlichen Ressourcen
Faire Löhne und soziales Engagement
Gesellschaftliche Verantwortung
Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft
Presse:
5 schwarze Trauben Gault & Millau Weinguide 2024
5 Sterne Feinschmecker
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
5 Sterne VINUM Weinguide 2026
5 Sterne Eichelmann
Falstaff WeinTrophy 2021 - Winzer des Jahres - Thomas Haag
Am 07.06.2021 verlieh Falstaff seine WeinTrophy 2021. Die Auszeichnung "Winzer des Jahres" ging dieses Jahr an die Mosel zu Thomas Haag vom Weingut Schloss Lieser. Falstaff schreibt: "Es ist ein Stoff wie in einem griechischen Drama: zwei Brüder aus bestem Hause – und nur einer kann die Nachfolge des Vaters antreten. Ein Drama vielleicht, aber keine Tragödie: Denn Thomas Haag ließ seinem jüngeren Bruder Oliver den Vortritt dabei, das elterliche Weingut zuhause in Brauneberg zu führen. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Ute siedelte er sich einen Ort weiter an – und baute Schritt für Schritt das in die Jahre gekommene Weingut Schloss Lieser wieder auf. Das war 1997. Mit seinem unverwechselbaren Stil – Haag setzte auf Spontangärung schon lange, bevor es wieder modern wurde –, mit unglaublichem Fleiß und mit großem Stilgefühl entstehen seither Riesling-Originale von der Mittelmosel, inzwischen auch aus Spitzenlagen wie Piesporter Goldtröpfchen, Wehlener Sonnenuhr und Bernkasteler Doctor." Herzlichen Glückwunsch!
0.75 L (52,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,33 €/L)
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0.75 L (52,00 €/L)
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