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Ab 125 € Bestellwert - Gültig bis zum 16.12.2025 um 23:59:00
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Eine Vielzahl von Korken aus Weinflaschen liegt nebeneinander, die Jahreszahlen von 2002 bis 2015 sind deutlich eingeprägt. Hintergrund und Umgebung sind unscharf, was den Fokus auf die Korken lenkt.
Weinberge am Fluss

Weißwein

Von knackig frischen, leichten Sommerweißweinen bis hin zu ausdrucksstarken, kräftigen und tiefgründigen Weißweinen – die Vielfalt der auf der Welt erzeugten Weißweine ist beeindruckend, ebenso die die Anzahl der Rebsorten, aus denen Weißweine erzeugt wird. Bei uns können Sie wunderbaren Weißwein kaufen.

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Eine Glasflasche Wein mit schlankem Körper und grünem Korken. Das Etikett zeigt eine detaillierte Illustration von Weintrauben und Blättern. Der Hintergrund ist neutral.
Decanter Logo 92
Vinous Logo 92
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Maximin Grünhaus
Pinot Blanc Reserve 2021
Deutschland | Mosel

Weißwein trocken
Weißburgunder

0.75 L (29,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 21,90 €*
Bio
Eine Weinflasche mit einem schlanken, länglichen Glasdesign. Der Deckel ist schwarz und der Etikett zeigt den Schriftzug -EVA FRICKE KIEDRICH- sowie ein stilisiertes Traubenmotiv.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MA
James Suckling Logo 94
Robert Parker Logo 94
Vinous Logo 91
Eva Fricke
Kiedrich Riesling trocken 2023
Deutschland | Rheingau

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (30,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 23,00 €*
Bio
Ein schlanker, grüner Weinflasche mit schwarzem Korken. Das Etikett ist schlicht, größtenteils weiß mit einem kleinen Logo oder Schriftzug. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MW
James Suckling Logo 91
Robert Parker Logo 90
Eva Fricke
VERDE Riesling 2023
Deutschland | Rheingau

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (22,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 17,00 €*
Angelo Gaja
Vistamare Magnum 2021
Italien | Toskana

Weißwein trocken
Viognier, Vermentino, Fiano

1.5 L (92,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 139,00 €*
Bio
Kellerei Kaltern
Solos Weiss 2022
Italien | Südtirol

Weißwein trocken
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon, Pinot Grigio

0.75 L (22,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 16,90 €*
Prinz Salm
Grauburgunder trocken 2023
Deutschland | Rheinhessen

Weißwein trocken
Grauer Burgunder

0.75 L (17,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 12,90 €*
Tipp
Domaine Jaques Carillon & Fils
Puligny-Montrachet 2021
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (145,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 109,00 €*
Domaine Jean Monnier & Fils
Bourgogne Aligoté 2022
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Aligoté

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
Ein Flasche Weißwein steht aufrecht, hat eine goldene Kapsel und ein etikett mit den Schriftzügen -Fritz- und weiteren Beschreibungen. Der Hintergrund ist neutral und unscharf.
James Suckling Logo 96
Decanter Logo 93
Vinous Logo 92
Joseph Drouhin
Corton Charlemagne 2021
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (452,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 339,00 €*
Wageck Pfaffmann
Spargel-Edition Cuvée Heroine FUNDAMENT trocken 2023
Deutschland | Pfalz

Weißwein trocken
Chardonnay, Rieslaner, Kerner, Ortega, Faber, Traminer, Muskateller

0.75 L (11,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 8,90 €*
Eine Weinflasche mit grünem Glas und einem etikett im oberen Teil in hellen Farben. Die Etikette trägt den Namen des Weins und ist schlicht gestaltet.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MK
Falstaff Logo 95
James Suckling Logo 95
Gross
Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 2019
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Weißburgunder

0.75 L (46,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 34,90 €*
Rabatt
Eine Flasche Wein steht aufrecht mit einem schwarzen, schlanken Glas und einem gelben Etikett. Der Hintergrund ist neutral, ohne ablenkende Elemente.
Robert Parker Logo 95
James Suckling Logo 94
Decanter Logo 94
Fattoria Le Pupille
Piemme Petit Manseng 2019
Italien | Toskana

Weißwein
Petit Manseng

0.75 L (90,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 68,00 €* UVP 85,00 €*
Baron de Ladoucette
Chablis les Clos 2022
Frankreich | Chablis

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (97,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 72,90 €*
Bio
Eine Flasche Weißwein mit einem langen, schlanken Glasbehälter und goldenem Flaschenverschluss. Das Etikett zeigt den Weinnamen und eine stilisierte Traube.
James Suckling Logo 95
Robert Parker Logo 92
Falstaff Logo 92
Kühling-Gillot
Nierstein Riesling trocken 2022
Deutschland | Rheinhessen

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (35,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 26,90 €*
Bio
Eine Flasche Wein mit goldfarbener Kapsel und weißem Etikett. Die Flasche ist schlank und hoch, steht auf einem neutralen Hintergrund.
James Suckling Logo 94
Robert Parker Logo 93
Falstaff Logo 91
Kühling-Gillot
Nackenheim Riesling trocken 2022
Deutschland | Rheinhessen

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (35,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 26,90 €*
Nelles
Blanc de Noir 2023
Deutschland | Ahr

Weißwein trocken
Spätburgunder

0.75 L (17,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 12,90 €*
Nelles
Grauburgunder 2023
Deutschland | Ahr

Weißwein trocken
Grauer Burgunder

0.75 L (17,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 12,90 €*
Bio
Eine Flasche Weißwein steht aufrecht. Die Flasche hat eine goldene Kapsel und ein etiket mit einer eleganten Schrift, das den Namen des Weins zeigt. Der Hintergrund ist neutral.
Falstaff Logo 97
Wieninger
Chardonnay Grand Select 2021
Österreich | Wien

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (93,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 69,90 €*
Bio
Eine Weinflasche steht aufrecht. Sie hat eine schlanke, dunkle Form mit einem goldenen Verschluss. Das Etikett zeigt einen schlichten, eleganten Schriftzug und ein Logo.
James Suckling Logo 93
Kühling-Gillot
Oppenheim Riesling trocken 2022
Deutschland | Rheinhessen

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
Eine schlanke, helle Weinflasche steht in aufrechter Position. Der Flaschenhals ist mit einem schwarzen Korken und einem dekorativen Verschluss versehen. Das Etikett ist hell und enthält Schriftzüge sowie möglicherweise Informationen über den Wein.
Decanter Logo 92
Vinous Logo 90
Domaines Schlumberger
Gewürztraminer Les Princes Abbés 2022
Frankreich | Elsass

Weißwein trocken
Gewürztraminer

0.75 L (26,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 19,90 €*
Baron de Ladoucette
Sancerre Haut de la Poussie 2021
Frankreich | Loire

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (96,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 72,00 €*

Anbauregionen und ihre typischen Rebsorten

Die beliebtesten Weißwein Rebsorten

An erster Stelle muss hier sicherlich die Rebsorte Chardonnay genannt werden. Neben einer Vielzahl günstiger, einfach zu trinkender Weißweine werden einige der größten Weißweine (z.B. aus dem Burgund) aus Chardonnay erzeugt. Daneben ist die Rebsorte Sauvignon Blanc weltweit die Nummer zwei. Sauvignon Blanc ist die Grundlage vieler Weißweine von der Loire oder aus dem Bordelais. Aber auch aus Übersee kommen herrliche Sauvignon Blancs (insbesondere aus Neuseeland). Die für Deutschland wichtigste Rebsorte ist ohne Zweifel der Riesling. Es ist bemerkenswert, welch ausdrucksstarke, reintönige Weißweine mit großartigem Reifepotential aus der Riesling-Rebsorte erzeugt werden. Und das besonders auch im halbtrockenen bzw. restsüßen Bereich. Für Österreich charakteristisch ist die Rebsorte „Grüner Veltliner“, die mit Ihrer feinen Würze begeistert.

Anbauregionen für große Weißweine

Zweifelsohne kommen aus fast allen Anbaugebieten der Weinwelt große Weißweine. Am begehrtesten sind sicherlich die großen Weißweine aus dem Burgund sowie die exzellenten Süßweine aus dem Sauternes (Bordelais). Auch Sauvignon Blanc von der Loire und die kraftvollen Pinot Gris und Gewürztraminer aus dem Elsass sollen hier nicht unerwähnt bleiben. Große Rieslinge von den Spitzenerzeugern aus Deutschland (u.a. Weingut Egon MüllerWeingut Fritz HaagWeingut Emrich-SchönleberWeingut Hermann Dönnhoff und zahlreiche andere) sowie Grüne Veltliner aus der Wachau (u.a. Weingut Rudi Pichler) zählen ebenfalls zu den großen Weißweinen der Welt.

Gruppen von grünen Trauben hängen an einem Weinstock, umgeben von Blättern. Die Trauben sind rund und variieren in Größe und Farbton, was auf ihre Reife hinweist.

Spitzen-Weißweine aus Frankreich

In Frankreich wird fast ebenso viel Rotwein wie Weißwein angebaut und viele der internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc haben ihren Ursprung in Frankreich. Die Vielfalt exzellenter Weißweine in Frankreich reicht von den großen Chardonnays aus dem Burgund über die fein-mineralischen Sauvignon Blancs von der Loire bis hin zu frischen Weißweinen aus Bordeaux. 

Das Sortiment des Bremer Weinkollegs zeigt die ganze Bandbreite mit Weißweinen von einigen der renommiertesten Weingüter Frankreichs.

Trauben hängen an einem Weinrebenast. Die glänzenden, gelben Trauben sind in Bündeln angeordnet und von grünen Blättern umgeben. Der Hintergrund ist unscharf, was eine natürliche Umgebung andeutet.

Die meist angebaute weiße Rebsorte der Welt

Chardonnay ist eine der populärsten Rebsorten der Welt. Sie ist in praktisch allen weinbautreibenden Ländern vertreten und besetzt weltweit eine Anbaufläche, die dreimal so groß wie die des Rieslings ist. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau langsam, aber beständig zu. Alljährlich kommen 50 bis 100 Hektar dazu.

Ein Glas mit Sekt wird von einer Hand gehalten, während eine Flasche mit dem Etikett -O°BIRD- im Hintergrund steht. Der Hintergrund ist einfarbig und klar.

Alkoholfrei

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, wie entalkoholisierte Weine und Schaumweine, gewinnen immer mehr an Beliebtheit - der Genuss soll aber selbstverständlich nicht darunter leiden. Mit den neuen Alkoholfreien von Red Moon und ODDBird bekommen Sie beides: vollen Genuss ganz ohne Alkohol! 

Beim Bremer Weinkolleg finden Sie eine exzellente Auswahl an entalkoholisierten (Schaum)Weinen!

Was macht einen guten Weißwein aus?

Ein guter Weißwein überzeugt durch Klarheit und Ausdruckskraft im Glas sowie ein harmonisches Zusammenspiel von Säure, Frucht und gegebenenfalls mineralischen Noten. Er kann leicht und frisch oder kräftig und vollmundig sein, je nach Rebsorte und Ausbau. Wichtig sind ein ausgewogener Geschmack, Struktur und ein angenehmer Abgang, der die Aromen nachklingen lässt. So entsteht ein Wein, der Charakter, Eleganz und Trinkfreude vereint.

Zu Weißwein passen vor allem Speisen, die seine Frische und Aromatik ergänzen oder kontrastieren. Leichte, frische Weißweine harmonieren gut mit Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder Geflügel. Kräftigere, vollmundige Weißweine, etwa mit Holzfassausbau, passen zu cremigen Saucen, hellem Fleisch oder gereiftem Käse. Fruchtige Weißweine können auch gut zu asiatischer Küche oder milden Desserts kombiniert werden. Generell gilt: Die Intensität des Weins sollte zur Intensität der Speise passen, damit weder der Wein noch das Gericht überdeckt werden.

Weißwein kann nach sehr unterschiedlichen Aromen schmecken, abhängig von Rebsorte, Anbaugebiet und Ausbau. Häufige Geschmacksrichtungen sind fruchtige Noten wie Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen, Pfirsich oder exotische Früchte, sowie blumige Nuancen wie Holunder, Akazie oder weiße Blüten. Bei Riesling ist oft die charakteristische Petrolnote zu erkennen, die sich bei Reifung entwickelt. Vollmundige Weißweine, insbesondere solche mit Holzfassausbau, können zudem dezente Röstaromen, Butter oder Nussnoten aufweisen. Mineralische oder würzige Eindrücke wie Honig, Mandeln, Vanille, Kräuter oder Stein- und Feuersteinnoten sind ebenfalls möglich. Weißwein sollte dagegen niemals nach fauligem Obst, Essig, Kork, Schimmel oder anderen unangenehmen Fehlgerüchen schmecken, da dies auf Fehler oder Verderb hinweist.

Leichte, frische Weißweine wie Riesling oder Sauvignon Blanc servieren Sie am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Kräftige, vollmundige Weißweine wie Weißburgunder oder Chardonnay entfalten ihr Aroma besser bei etwas höheren Temperaturen von 10–12 °C. Gießen Sie den Wein in ein schlankes, tulpenförmiges Glas, schwenken Sie ihn leicht, um das Bouquet zu öffnen, und riechen Sie an den Aromen. Nehmen Sie einen Schluck und achten Sie auf Geschmack, Frische, Struktur und den Abgang. So genießen Sie den Weißwein optimal.

Für Weißwein eignet sich grundsätzlich ein schlankes, tulpenförmiges Glas, das nach oben leicht verjüngt ist. Dadurch werden die Aromen konzentriert und der Wein bleibt länger kühl. Leichte, frische Weißweine passen besonders gut in kleinere Gläser, während kräftige, vollmundige Weißweine wie Weißburgunder oder Chardonnay auch in klassischen Burgundergläsern serviert werden können, damit sich das Bouquet besser entfaltet. So lässt sich das Aroma optimal wahrnehmen und der Geschmack voll genießen.

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