Der Meursault 2021 von Comte Lafon ist ein finessenreicher Village-Wein, der die typischen Merkmale der Meursault-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen mit kalkreichen Böden rund um das Dorf Meursault, die dem Wein seine elegante Struktur und Mineralität verleihen.
Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine feine, eher zarte Aromatik aus. In der Nase dominieren zitrusfruchtige Noten wie Limette und grüne Apfel, begleitet von einer leichten Blüten- und Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer klaren, gut definierten Säurestruktur, die ihm eine frische und ausgewogene Präsenz verleiht, während die feine Mineralität die Struktur des Weins unterstützt. Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen und der Ausbau in älteren Eichenfässern über 12 bis 18 Monate auf der Feinhefe sorgt für eine harmonische Balance und eine sanfte Textur, die die Frische des Jahrgangs betont. Die geringe Menge an neuem Holz lässt dem Terroir und den Aromen ausreichend Raum, um sich zu entfalten. Ein ausgewogener und fein strukturierter Wein, der sich mit seiner Präzision und eleganten Finesse von seiner besten Seite zeigt!
pro Fl. 179,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Comtes Lafon
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2040
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 169761-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2040 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines des Comtes Lafon Clos de la Barre FR 21190 MEURSAULT |
Comtes Lafon
Seit vielen Jahrzehnten gehören die Lafons zu den angesehensten Winzern in der prestigeträchtigen Burgunder-Gemeinde Meursault und bringen die feinsten Weißweine jener Appellation hervor. Im Dörfchen Milly-Lamartine kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine, acht Hektar große Weinbaudomaine. Er nannte das Weingut nach dem Gründer der Domaine Comte Lafon "Les Heritiers du Comte Lafon". Dominique Lafon reduzierte die Erträge und achtete auf sorgfältige Lese der Trauben mit der Hand.
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