Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2022

Thorstens Liebling

Als bekennender James Bond Fan ist mir natürlich diese Lage besonders wichtig. Ich sag nur „GOLDFINGER“! Besonders hat es mir das GG von Thomas Haag angetan. Wie Du vielleicht weißt, trinke ich sehr gerne trockene Rieslinge, aber in der Regel nicht von der Mosel. Aber dieser Wein hat es mir sehr angetan. Seit mehr als 5 Jahren verkoste ich ihn regelmäßig und er beeindruckt mich von Jahr zu Jahr immer mehr. So wie der 2021er. Granny Smith, Nashi Birne, Omas Quitte, ein Hauch von Minze, weiße Johannisbeere, nasser Schiefer und eine Prise weißer Kambodscha Pfeffer sprießen aus dem Glas. Trocken, mit einem Hauch Fruchtextrakt gestaltet sich der Auftakt. Etwas fester molliger Kern. Am Gaumen zeigen sich der Apfel und die Birne. Hinzu kommen klare Aromen von Zitronenschale. Die Säure sorgt für einen sehr guten Trinkfluss. Der Abgang ist lang, würzig und fruchtig – fast salzig. Zitrone, zerstoßener Pfeffer, grüner Apfel, grüne Birne und die typische Schiefermineralik zeigen sich. Ich fülle mir nochmal nach und schwenke das Glas leicht nach rechts. Was für ein großartiges Bouquet. I like it very much. Ein Wein, der eine definitiv nicht mehr aus dem Kopf geht. Zum sofortigen Genuss oder auch in ein paar Jahren.