XXX Hardcore Gewürztraminer: 3 Mal "X" für Explore, Experiment und Exklusiv!!! Der Hardcore Gewürztraminer ist ein besonders aromatischer Wein mit ordentlich Umdrehungen, der mit einer betont würzigen Nase aus Zimt- und Unterholz-Noten begeistert. Am Gaumen Aromen von frischen Waldbeeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Abgang unheimlich viel Druck und Intensität - ein echter Ausnahmewein!
Ein Top-Wein aus der Versuchsküche des Kellermeisters der Kellerei Kaltern - stark limitiert, schnell sein lohnt sich!
pro Fl. 35,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Kellerei Kaltern
- Gewürztraminer
- Alkoholgehalt: 15%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2032
Eigentlich werden die XXX-Weine nur einmalig produziert, den XXX Hardcore Gewürztraminer gibt es jetzt aber in der zweiten Auflage - vor allem, weil sich viele Kunden schlagartig in diesen Wein verliebt haben. Die intensiven Aromen, der Grip am Gaumen und die unheimliche Dichte dieses Gewürztraminers sind einfach beeindruckend! Kellermeister Andrea Moser über seinen zweiten XXX Hardcore Gewürztraminer: "Viel Mazeration. Eine Menge Geduld. Dazu braucht man „Eier“, und diesmal auch ein wenig Holz. Immer auf der Suche nach einem Gleichgewicht, das bei dieser explosiven Rebsorte nur schwer zu erreichen ist. Dieser Wein tut weh, aber ich verzeihe ihm!"
Steckbrief
| Produktnummer: | 111673-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 15% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 6.3 |
| Ausbau: | Barrique und Keramikei |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 3 |
| Trinktemperatur: | 13-15 °C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
Kellerei Kaltern
Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.
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