Eine Flasche Weißwein steht aufrecht. Der Flaschenhals ist mit einer hellblauen Kappe verschlossen. Das Etikett zeigt eine leicht strukturierte, mehrfarbige Gestaltung mit Text.

Weingut Wittmann

Weisser Burgunder Calcaire 2024

Deutschland | Rheinhessen

Der Weisse Burgunder Calcaire vom Weingut Wittmann ist der flüssige Ausdruck der kalkreichen Böden um Westhofen. Bewusst niedrige Erträge durch gezielte Seleketion im Weinberg sowie die schonende Verarbeitung des Traubenmaterials bilden die Grundlage für die exzellente Weinqualität. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im großen Eichenholzfass, welches dem Wein deutliche Struktur gibt.

Am Gaumen überaus elegant mit seiner salzigen Mineralität, die sich perfekt mit dem dunkelwürzigen Charakter ausbalanciert und in einem wunderbar langen Abgang mündet. Ein grandioser Wein, der als perfekter Speisebegleiter dienen kann.

pro Flasche 17,50 €

Inhalt: 0.75 L (23,33 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Weingut Wittmann

Weißer Burgunder

Alkoholgehalt: 12,00%
Schraubverschluss

pro Flasche 17,50 €

Inhalt: 0.75 L (23,33 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

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Inhalt

0,75l

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Steckbrief

Produktnummer:	873369-2024
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Weißer Burgunder
Jahrgang:	2024
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Verschluss:	Schraubverschluss
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	g/l
Restzucker:	g/l
Zutaten :	Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, * aus biologischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-022
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 67593 WESTHOFEN DE

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	1,10
Brennwert in kJ pro 100ml:	297
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	0,20
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	71

Weingut Wittmann

Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, ist das Weingut respekt-BIODYN zertifiziert und die Weinberge werden nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet.

Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut an die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt. Schon auf der Ebene der Gutsweine (Riesling, Scheurebe, Weiß- und Grauburgunder) wird kompromisslos gute Qualität erzeugt und die Großen Gewächse aus den drei Spitzenlagen Aulerde, Kirchspiel und Morstein spielen in der absoluten Riesling-Spitze mit. Große Klasse!

Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.

Zu den Themenfeldern des FAIR'N GREEN-Standards gehören unter anderem:
Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität
Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen
Soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette
Nachhaltigkeitsmanagement und kontinuierliche Weiterentwicklung der Unternehmensprozesse
Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte

Bewertungen:
5 schwarze Trauben Gault & Millau Weinguide 2024
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
5 Sterne VINUM Weinguide 2026
Auszeichnung "Bester Riesling 2024"
"... auf Feinheit und Würze gepolt - das sind sind die Attribute, die die Verkoster dem 2022er Westhofener Morstein Riesling GG vom Weingut Wittmann (Rheinhessen) attestierten."
5 Sterne Eichelmann, Weingut des Jahres 2024
"Für die beste Weißweinkollektion des Jahres wird das Weingut Wittmann aus Westhofen in Rheinhessen ausgezeichnet - ... Rheinhessen dominiert seit langem bei unseren Schlussverkostungen der besten deutschen Rieslinge, und seit langem immer oben mit dabei sind die Weine von Philipp Wittmann."