Dieser frische, lebendige und super strukturierte Chardonnay stammt von 545 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Eden Valley. Die Höhe und die kargen, kiesigen Böden bieten hervorragende Bedingungen für konzentrierte Weine mit Spannung und Frische.
Zu je 50% im Edelstahl und französischen Eichenfässern mit natürlichen Hefen vergoren, präsentiert sich der Chardonnay mit einer bemerkenswerten Komplexität und geschmeidigen Textur. In der Nase intensive Aromen nach Grapefruitschalen, Zitronenquark und Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay großzügig mit Aromen nach reifem Steinobst, Orangenmarmelade und Zitronenzeste. Im Finish eine herrliche Frische und ein salziger Kick im Abgang – sehr gelungen!
pro Fl. 20,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Australien
- Barossa Valley
- Yalumba
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2025
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 510501-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Australien |
| Anbaugebiet: | Barossa Valley |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Cassidy Wines Ltd. IE Dublin D24 |
Yalumba
Yalumba ist Australiens ältestes, in Familienbesitz befindliches Weingut (gegründet im Jahre 1849). Vom englischen Braumeister Samuel Smith auf 120 ha Land gegründet, befindet sich Yalumba heute mit Robert Hill Smith noch immer in Familienbesitz. Sechs Generationen haben Yalumba zu einem der bedeutendsten und vor allem besten Weingüter ganz Australiens gemacht. Im Herzen des Barossa-Tales, in dem Dorf Angaston, hat Yalumba seinen Firmensitz.
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