Ein Flasche Rotwein mit einem roten Korken und einem Etikett. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund und ist hell beleuchtet, wodurch sie hervortritt.

Rudolf Fürst

Centgrafenberg GG 2023

Name: Centgrafenberg GG
Brand: Rudolf Fürst
SKU: 873301-2023
Price: 78.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Franken

Die Spitzenlage Centgrafenberg liegt im südlichen Bürgstadt am Main und ist die Heimat des Weinguts Rudolf Fürst. Die reinen Südhänge mit Neigungen von 10 bis 40 % auf Buntsandstein-Verwitterungsböden bieten pefekte Bedingungen für Spätburgunder. Das geschützte Mikroklima im Talkessel zwischen Odenwald und Spessart sorgt für eine präzise Reifung der Trauben und unterstützt die Entwicklung von Weinen mit feiner Mineralität, komplexer Struktur und großem Reifepotenzial. Zeitlos, von außergewöhnlicher Feinheit und Tiefe, präsentiert sich das Große Gewächs Centgrafenberg 2023 mit kühler Eleganz, kraftvollem Druck und langem Abgang. Ein exzellenter Spätburgunder, der präzise gearbeitet ist und über eine hervorragende Lagerfähigkeit verfügt.

pro Fl. 78,00 €

Inhalt: 0.75 L (104,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: Lieferung September 2025

Rotwein
0.75l
trocken

Deutschland
Franken
Rudolf Fürst

Spätburgunder

Alkoholgehalt: 13%
Naturkorken
Trinkreife bis 2033

Internationale Bewertung

Decanter

August 2025

"Dieser Wein stammt aus einem kühleren Gebiet in einem Seitental mit roten Sandsteinböden. Die Trauben werden geerntet – 80% bleiben ganz, die entrappten Trauben werden darauf geschichtet – und alles wird gekühlt und mazeriert, bis die Gärung beginnt. Erst nach etwa acht Tagen wird der Most vorsichtig umgerührt – das Ergebnis ist ein unglaublich feiner, eleganter und komplexer Wein. Die Frucht von Kirschen und Himbeeren ist präzise, eine frische Minznote wird von getrockneten Veilchen begleitet, die Tannine sind griffig und dennoch poliert. Der 2022er mag der hedonistischere Wein sein, aber der 2023er beeindruckt durch seine Finesse und Zartheit."

James Suckling

September 2025

"Dieser wunderschöne Pinot Noir ist am Gaumen außergewöhnlich delikat und mittelkräftig. Und gerade wenn man glaubt, das Geheimnis gelüftet zu haben, entfaltet dieser Wein seinen unglaublich langen, konzentrierten und raffinierten Abgang. Jetzt schon trinkbar, aber am besten ab 2027."

Steckbrief

Produktnummer:	873301-2023
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	13%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelinfo:	Sulfite
Trinktemperatur:	16 °C
Trinkreife:	bis 2033
Anschrift Erzeuger:	Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 DE 63927 BÜRGSTADT

Zwei Männer stehen in einem Weinkeller zwischen Holzfässern. Der eine hält ein Glas mit Rotwein in der Hand und betrachtet es kritisch, während der andere einen Schluck aus seinem Glas nimmt und genießt.

Rudolf Fürst

Das Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault Millau verliehen.