Der Bürgstadter Spätburgunder vom Weingut Rudolf Fürst spiegelt eindrucksvoll die Besonderheiten der Bürgstadter Weinberge wider. Die Reben wachsen auf den typischen Buntsandsteinböden, die dem Wein seine feine Mineralität und elegante Struktur verleihen. 2023 war ein Jahrgang, der trotz klimatischer Herausforderungen Weine mit Frische, Präzision und klarer Frucht hervorbrachte. Im Glas leuchtet der Spätburgunder in hellem Rubinrot und duftet nach roten Beeren, Sauerkirschen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit feinkörnigem Tannin und einer lebhaften, gut eingebundenen Säure. Der Ausbau erfolgte im traditionellen Stil: auf der Maische vergoren und anschließend in kleinen Eichenfässern gereift. So entsteht ein charaktervoller Spätburgunder, der die Handschrift von Rudolf Fürst und die Stärken des 2023er Jahrgangs eindrucksvoll verbindet – perfekt zu Wildgeflügel, Lamm oder Pilzen.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Franken
- Rudolf Fürst
- Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2033
Steckbrief
| Produktnummer: | 874105-2023 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 DE 63927 BÜRGSTADT |
Rudolf Fürst
Das Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault Millau verliehen.
0.75 L (25,33 €/L)
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