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Internationale Bewertung

Falstaff

Sparkling Spezial 2023

"Ein frischer Duft: geriebene Zitronenschale und Pfeffer, Perilla. Frisch gepellte Mandarine. Im Mund zeigt sich der wein leichtegwichtig und ausgewogen, das Mousseux ist nicht im Übermaß aggressiv, und die vergleichsweise präsente Süße puffert die delikate Ruwersäure gut ab. Ein appetitlicher Aperitifsekt."

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Steckbrief

Produktnummer: 904011-2021
Gattung: Champagner
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: brut
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Sekt
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 6
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 12
Trinktemperatur: 8°C
Anschrift Erzeuger: Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.

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