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Internationale Bewertung

Vinous

November 2023

"Der NV Brut Blanc de Blancs Oger Grand Cru duftet nach zerkleinertem Gestein, Kreide, weißen Blüten, Zitronenschalen und getrockneten Kräutern. Mit seiner mineralischen und salzigen Note ist er ein klassischer Champagner von Gimonnet. Die niedrige Dosage (5 Gramm pro Liter) trägt zu einem Eindruck von Spannung bei, der dem Wein seine Gesamtform verleiht. Degorgiert: November 2022."

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Robert Parker

März 2021

"Der NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Oger von Gimonnet, ein Verschnitt der Jahrgänge 2015 und 2016, der im Juli 2018 mit einer Dosierung von fünf Gramm pro Liter degorgiert wurde, ist ein einladender, kuscheliger Wein, der mit Aromen von weißen Blumen, Nougat, Nashi-Birne und Honigwaben aufwartet. Mittel bis vollmundig, offen und charmant, wird sein umhüllender Fruchtkern von rassigen Säuren umschlossen und von einer eleganten, punktgenauen Mousse ergänzt."

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Steckbrief

Produktnummer: 873986
Gattung: Champagner
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: brut
Alkoholgehalt: 13%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Champagner
Verschluss: Korken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8°C
Anschrift Erzeuger: Champagne Pierre Gimonnet & Fils 1 Rue de la République FR 51530 Cuis
Gimonnet_by_Yves_Leresche

Champagne Gimonnet

Das kleine, feine Champagnerhaus Gimonnet genießt in Frankreich einen hervorragenden Ruf, viele Sommeliers halten ihn für einen der besten Erzeuger von Blanc de Blancs Champagner. Das 25 ha kleine Weingut ist seit 1750 im Familienbesitz. Hier wird vor allem Chardonnay (erzeugt auf den Weinbergen von Cuis mit reinen Kalksteinböden) zu sehr feinen, rassigen und eleganten Champagnern vergoren.

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