Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
+++ ab 79€ versandkostenfrei | schnelle & sichere Lieferung +++
Zur Startseite gehen

Merles Liebling

Die Klassiker vom Kalterer See kenne und liebe ich zu gut, aber haben Sie schon einmal die Weine des XXX-Projekts der Kellerei Kaltern im Glas gehabt? Mir fiel sofort die Narrenkappe ins Auge und als begeisterte Aktive im rheinischen Karneval musste ich diesen Pet Nat unbedingt probieren! „Jede Jeck is anders!“, so sagen wir es gerne hier im Rheinland – passender geht es nicht. Brilliant golden im Glas und mit einer herrlich prickelnden Schaumkrone, zeigt sich dieser Pet Nat von einer ganz anderen Seite. Und das war natürlich der Gedanke des Kellermeisters: Hauptsache anders! Zitrusaromen mit grünem Apfel, Litschi und Birne entfliehen dem Glas. Am Gaumen dann eine sehr elegant prickelnde, harmonische Säurestruktur, wieder mit Birne, Quitte und Grapefruitnoten. Hier hat der Kellermeister einen richtig coolen Joker aus dem Arm gezaubert! Sichern Sie sich die limitierten Flaschen – ein Nachfolger ist nicht in Sicht!

Internationale Bewertung

Robert Parker

September 2021

"Hier ist eine lustige Entdeckung. Dieser nicht jahrgangsgebundene Sekt aus 100 % Riesling ist die jüngste Ausgabe einer speziellen Weinlinie, die mit jedem neuen Jahrgang zu neuen Rebsorten und Weinbereitungsmethoden wechselt. (Letztes Jahr wurde er aus Gewürztraminer in einem Wein mit dem Namen Hardcore" hergestellt.) Der NV Pét Mat Project XXX hat eine jugendliche und ziemlich rassige Ausstrahlung und ist sowohl innovativ als auch experimentell im Ansatz. Immerhin handelt es sich um eine Auflage von nur 700 Flaschen. Der Wein weist ein starkes Sprudeln und große Blasen auf, was vielleicht auf einen höheren atmosphärischen Druck hinweist als bei einem typischen Pét-Nat-Wein (pétillant natural), von dem sich dieser Wein offensichtlich inspirieren lässt. Er öffnet sich mit einer milden goldenen Farbe und zeigt kräftige oder weinige Aromen von wilden Früchten und Aprikosen, mit viel Zitrus und Birne. Dieser Schaumwein ist aromatisch gesehen viel präziser und sauberer als ein Pét-Nat von der Stange. Diese Ergebnisse wurden offensichtlich von den geschickten Händen des äußerst professionellen Winzerteams der Kellerei Kaltern ausgefeilt und verfeinert. Mit anderen Worten, hier werden keine großen Risiken eingegangen, und auch wenn das dem Projekt XXX seine gegenkulturelle Ausstrahlung nimmt, so sorgt es doch letztlich für eine bessere Flasche Wein."

Robert Parker Logo 90

Steckbrief

Produktnummer: 421068
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12%
Kategorie: Champagner & Co
Verschluss: Korken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger: Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern

Kellerei Kaltern

Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.

Weitere Produkte von Kellerei Kaltern entdecken

Robert Parker Logo 94
James Suckling Logo 94
Vinous Logo 91
Quintessenz Passito halbe Flasche 2019
Italien | Südtirol

Weißwein süss
Goldmuskateller

0.375 L (106,40 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 39,90 €*
Falstaff Logo 90
Quintessenz Weißburgunder 2022
Italien | Südtirol

Weißwein trocken
Pinot Bianco

0.75 L (34,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 25,90 €*
James Suckling Logo 94
Falstaff Logo 93
Decanter Logo 93
Quintessenz Sauvignon 2022
Italien | Südtirol

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (34,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 25,90 €*
James Suckling Logo 91
Campaner Gewürztraminer 2023
Italien | Südtirol

Weißwein trocken
Gewürztraminer

0.75 L (23,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 17,50 €*
Falstaff Logo 93
James Suckling Logo 91
Gambero Rosso Medaille 3
Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2023
Italien | Südtirol

Rotwein trocken
Vernatsch

0.75 L (21,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 15,90 €*
Decanter Logo 91
Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore 2023
Italien | Südtirol

Rotwein trocken
Vernatsch

0.75 L (17,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 12,90 €*

Ihre Vorteile

Bremer Weinkolleg

Icon Premiumweine

Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen

Icon Kompetenz

Kompetente Wein-Beratung

icon gratisversand

Gratisversand ab 79€

Icon Widerruf

30 Tage Widerrufsrecht

Wie wäre es mit etwas neuem?

Entdecken Sie neue Länder & neue Weine

Ähnliche Artikel

James Suckling Logo 94
Decanter Logo 92
Vinous Logo 91
Chianti Classico Riserva 2021
Italien | Toskana

Rotwein trocken
Sangiovese, Merlot

0.75 L (43,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 32,90 €*
James Suckling Logo 97
Robert Parker Logo 96
Vinous Logo 96
Domaine de Chevalier Blanc 2020
Frankreich | Bordeaux

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc, Sémillon

0.75 L (158,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 119,00 €*
Falstaff Logo 93
Ehrenhausen Sauvignon Blanc 2022
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
James Suckling Logo 90
Sauvignon Blanc 2023
Australien | Südaustralien

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (11,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 8,90 €*
James Suckling Logo 92
Gewürztraminer 2023
Italien | Südtirol

Weißwein trocken
Gewürztraminer

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
James Suckling Logo 95
Falstaff Logo 94
Decanter Logo 90
Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2022
Italien | Toskana

Rotwein trocken
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

0.75 L (97,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 73,00 €*

Jetzt zum Newsletter anmelden und 10€ sichern

Erhalten Sie regelmäßig spannende Neuigkeiten, limitierte Angebote und exklusive Tipps per E-Mail – Sie erfahren es immer zuerst! Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Mehr Informationen entnehmen Sie unserer Datenschutzerklärung.