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Internationale Bewertung

Decanter

Juli 2024

"Dieser Schiava bietet schöne Aromen von roten Johannisbeeren und Himbeeren, die sich mit frischen Alpenkräutern, Veilchen, Lakritze und einer pfeffrigen Note vermischen. Klassisch leicht und saftig, aber mit überdurchschnittlicher Finesse, überlagern knackige rote Früchte eine milde Säure und ultraleichte Tannine und formen ein leichtes Mundgefühl mit einem klaren, kräuterigen und leicht saftigen Abgang. Aus 20- bis 50-jährigen Weinbergen."

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Steckbrief

Produktnummer: 421040-2023
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Korken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2027
Anschrift Erzeuger: Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern

Kellerei Kaltern

Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.

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