Vom Weingut Anselmi kommt diese weiße Cuvée, Capitel Foscarino Veneto Bianco, aus den Rebsorten Garganega und Chardonnay, die mit unglaublicher Leichtigkeit und Finesse begeistert.
Im Glas goldgelb, steigen in der Nase Aromen von heimischem Kernobst, wie Apfel, aber auch Zitrusfrüchte und Pfirsich auf. Abgerundet wird diese Aromatik mit leichten Anklängen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die feine Säure und ein grundehrlicher Charakter. Die leichte Cremigkeit verschafft einen wunderbaren Trinkfluss - sehr gelungen!
pro Flasche 16,90 €
Aktuell nicht verfügbar
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Anselmi
- Chardonnay
- Garganega
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 322821-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | Edelstahltank 6 Monate |
| Gesamtsäure: | 5,70 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 4,60 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garganega |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Anselmi s.r.l. Via San Carlo 46 IT 37032 MONTEFORTE D'ALPONE |
Anselmi
Im Norden Italiens, in Venetien, liegt das Weingut Anselmi mitten im Soave Classico Gebiet. Roberto Anselmi gilt als Vorreiter in der italienischen Weinszene, der zukunftsgerichtet seine Ertragsmengen reduzierte, die Stockdichte erhöhte und Top-Lagen um Monteforte d'Alpone erwarb. Nach seinem Studium im Jahre 1975 begann seine Karriere im väterlichen Betrieb.
Heute zählt das Weingut zu den führenden Produzenten im Anbaugebiet Soave. Qualitätsorientiert kreiert er Weine, die das Terroir auf den Hügeln nahe Verona perfekt widerspiegeln. Die Hauptrebsorte ist Garganega, die auf kalkhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs wächst. Roberto vermarktet seine Weine nicht mehr unter der Bezeichnung Soave, sondern nur unter dem Lagennamen und als IGT - die gesetzlichen Vorgaben werden seinen Ansprüchen nicht gerecht.
Mittlerweile ist die nächste Generation mit ins Weingut eingestiegen: Roberto führt den Betrieb mit seinen Kindern Lisa und Tommaso, die gemeinsam die Entwicklung des Soave Classico tatkräftig vorantreiben.
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