Vom Weingut Anselmi kommt diese weiße Cuvée, Capitel Foscarino Veneto Bianco, aus den Rebsorten Garganega und Chardonnay, die mit unglaublicher Leichtigkeit und Finesse begeistert.
Im Glas goldgelb, steigen in der Nase Aromen von heimischem Kernobst, wie Apfel, aber auch Zitrusfrüchte und Pfirsich auf. Abgerundet wird diese Aromatik mit leichten Anklängen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die feine Säure und ein grundehrlicher Charakter. Die leichte Cremigkeit verschafft einen wunderbaren Trinkfluss - sehr gelungen!
pro Fl. 16,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Anselmi
- Garganega
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Maria-Annas Liebling
Soave-Weine lassen uns Weinliebhaber meist ziemlich unbeeindruckt, zu viele belanglose Weißweine werden unter dieser Herkunftsbezeichnung auf die Flasche gebracht. Ganz und gar nicht belanglos, im Gegenteil, finessenreich, voller Eleganz und mit einer enormen Dichte, präsentieren sich dagegen die Weine von Roberto Anselmi, der aus der Garganega-Traube ihre sonst meist verborgene Geschmeidigkeit und vielfältige Aromatik hervorholt. Dies gelingt ihm durch geringe Erträge aus sehr eng gepflanzten Rebstöcken und weil er sehr früh auf Top-Lagen gesetzt hat. Der Capitel Foscarino hat schon in der Nase einen für Soave recht intensiven Duft, neben reifer Mirabelle ist ein Hauch Exotik dabei, am Gaumen ein feiner Schmelz, der die Fülle der Aromen toll begleitet. Die Kombination aus Garganega und Chardonnay ergibt einen tollen Spannungsbogen aus komplexen Aromen, die von reifer gelber Frucht bis hin zu herb-frischer Kräutrigkeit reichen, die weiche Textur gleitet über den Gaumen wie Samt, und im Finish spürt man einen Hauch von Druck, der einen direkt zum nächsten Schluck führt. So bin auch ich für Soave zu begeistern :-)
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 322821-2023 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garganega |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Anschrift Erzeuger: | Anselmi s.r.l. Via San Carlo 46 IT 37032 MONTEFORTE D'ALPONE |
Anselmi
Roberto Anselmi gilt als Vorreiter in der italienischen Weinszene - seine Karriere begann nach seinem Studium 1975 im väterlichen Betrieb. Mittlerweile ist die nächste Generation mit ins Weingut eingestiegen: Roberto führt gemeinsam mit seinen Kinder Lisa und Tommaso die Geschicke des Betriebs und sie leisten bereits einen großen Beitrag zur Entwicklung der Anbauzone.
0.75 L (25,20 €/L)
Lebensmittelangaben
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