„Brut Reserve ist unser stärkster Ausdruck dafür, wer wir sind und was wir glauben: Weine kreieren, die ein authentisches Abbild von Zeit und Ort sind. Wir betrachten es gerne als eine Art, es ehrlich zu halten.“, so schreibt Gusbourne über seinen Gusbourne Brut Reserve.
Der English Sparkling leuchtet Gold im Glas und duftet nach grünem Apfel, reifer Birne und kandierten Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist fruchtig, mit würzigem Mandarinen-, Pfirsich- und Apfelkuchen. Noten von Ingwer und Mineralien verbinden sich mit gerösteten Nüssen und Brioche zu einem langen, eleganten Abgang.
Ein flexibler Partner für zeitgenössische und klassische englische Speisenkombinationen, von gebratenen Jakobsmuscheln über geräucherte Aale bis hin zu Fisch und Chips. Beeindruckend!
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Milans Liebling
Das beste Schaumweingut der britischen Inseln produziert nur Jahrgangsweine. Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, eine ganz klassische Cuvée. Am 31.03.2022 degorgiert, daher jetzt perfekt entwickelt. Helles Gelb und relativ wenig Perlage, wie man bei einem Reservewein vermuten sollte. Rauch, Aprikose, Kalkstein, alles kommt in einer dichten Wolke daher. Dann Kräuterwürze und Zitrusaromen. Genial frischer Antrunk mit einem tollen Kick. WOW, was für eine Präsenz, was für eine genial saftige Zitrusfrucht. Hier geht richtig die Post ab! Extrem trinkig, super hedonistisches Gaumengefühl. Trotz einer schönen Komplexität bleibt er immer irgenedwo bei dieser genialen Zitrone. Etwas Holz und etwas Mineralität stützen bis in den herrlich reflektierenden Abgang, daneben kann man noch Brioche und Steinobst vermuten. Gusbourne lässt einen staunend zurück, klassisch gemachte English Sparklings, die großen Spaß machen.
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 335201-2019 |
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Gattung: | Champagner |
Land: | Großbritannien |
Anbaugebiet: | Kent |
Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | brut |
Jahrgang: | 2019 |
Alkoholgehalt: | 12% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | English Sparkling |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | Ausgebaut in Stahltank, Eiche |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Anschrift Erzeuger: | Gusbourne Estate Kenardington Road GB TN26 2BE Appledore, Kent |
Gusbourne Estate
Die Anfänge von Gusbourne Estate in Appledore in der Grafschaft Kent liegen im frühen 15. Jahrhundert, als die Familie de Goosebourne dort sesshaft war. Fast 600 Jahre später entstehen nun auf Gusbourne Estate, das immer noch die Gans als Markenzeichen führt, erstklassige „English Sparklings“, für die der Kellermeister Charlie Holland als bisher einziger Chef de Cave bereits dreimal als „English Winemaker of the Year“ von der International Wine & Spirit Competition (IWSC) ausgezeichnet wurde.
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