Der Prosecco Extra Dry zeigt sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und feiner Perlage. Das Bouquet duftet zart nach gelben reifen Pfirsichen mit Anklängen von Mango, weißen Blüten und etwas hellen Honig. Im Geschmack ist der Prosecco frisch, leicht mit feinem Schmelz. Als Apéritif, zum Canapés mit Krabben, Parmaschinken, edlem Fisch und Meeresfrüchten sowie zum frischem Schafskäse oder zum cremigem Weißschimmelkäse.
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- Prosecco
- 0.75l
- extra trocken
- Italien
- Venetien
- Borgo Molino
- Glera
- Alkoholgehalt: 11%
Steckbrief
| Produktnummer: | 291111 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Glera |
| Geschmacksrichtung: | extra trocken |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 11% |
| Kategorie: | Prosecco |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Anschrift Erzeuger: | Borgo Molino Vigne & Vini Srl Via Fontane, 3 IT 31024 RONCADELLE DI ORMELLE |
Borgo Molino
Inmitten der malerischen Hügeln der Marca Trevigiana, hat das Weingut Borgo Molino schon seit 1922 seine Heimat in der kleinen Ortschaft Roncadelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco-Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen beiden Söhnen Paolound Pietro hat nun die 3. Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Paolo, Önologe und verantwortlich für die Produktion, wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der gefragtesten Önologen des Veneto, unterstützt. Die unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und das außergewöhnliche Klima in den Hügeln um Ormelle ermöglicht die Herstellung von Perl- und Schaumweinen von besonderer Eleganz und Finesse. Der Lehmboden im Herzen der DOC Weinzone Lison Pramaggiore, die an das Friaul und an Venetien angrenzt, lässt Weine von großem Ausdruck und Charakter gedeihen.
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