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Internationale Bewertung

Robert Parker

November 2023

"Der 2022er Wachenheimer Gerümpel P.C. ist auf der sehr eleganten und raffinierten Nase super klar, intensiv und schieferig. Er offenbart äußerst steinige (Basalt!) und salzige Aromen sowie deutliche Fruchtaromen, die mit Schwefelquellnoten vermischt sind. Vollmundig präsentiert sich dieser reine, raffinierte und salzige Riesling am Gaumen, der durch seine reichen Mineralien und ernsthaften Tannine eine bemerkenswerte Intensität und Griff aufweist. Dies ist ein lagerfähiger Riesling, der in diesem frühen Stadium kaum Nicht-Riesling-Liebhaber begeistern wird, aber die Liebhaber einzigartiger Terroir-Weine zu einem eher moderaten Preis begeistern wird (der weniger als die Hälfte des Preises des günstigsten Grand Cru des Weinguts beträgt). Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 %. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im November 2023."

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James Suckling

November 2023

"Trotz des breiten Spektrums an gelben Früchten in der Nase bleibt er kühl und sehr präzise. Wunderbare Spannung und Frische mit so viel rauchigem Charakter. Im sehr konzentrierten langen Abgang ist er ebenso steinig wie salzig. Schon jetzt eine Schönheit, hat dieser Wein hervorragendes Potenzial. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wilde Gärung in großer neutraler Eiche. Vegan. Trinken oder lagern."

James Suckling Logo 95

Vinous

Dezember 2023

"Der 2022 Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C. liegt neben dem Pechstein, mit etwas Basalt im Trias-Sandstein. In der Nase liegt eine Würze über der hefigen Cremigkeit. Der Gaumen hat die steinige Finesse des Sandsteins, feinknochig, fast aufdringlich mit frisch gepresster Zitrone, so strukturiert, so kernig, ganz auf salzige Zitrone und eingelegte Zitronenschale mit einem hefigen Unterton. Er ist pikant, schmackhaft und so ungewöhnlich für einen 2022er. (Knochentrocken)"

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Steckbrief

Produktnummer: 905041-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 6.3
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 0.4
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2042
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKÖ-003
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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Dönnhoff
Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken 2023
Deutschland | Nahe

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (33,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 24,90 €*
Spreitzer
Oestricher Lenchen Kabinett 2023
Deutschland | Rheingau

Weißwein fruchtsüß
Riesling

0.75 L (16,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 12,50 €*
Dönnhoff
Grauburgunder S trocken 2023
Deutschland | Nahe

Weißwein trocken
Grauburgunder

0.75 L (33,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 24,90 €*
Maximin Grünhaus
Abtsberg Riesling Kabinett Magnum 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

1.5 L (39,93 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*
Maximin Grünhaus
Herrenberg Riesling Kabinett Magnum 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

1.5 L (39,93 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*
Rudi Pichler
Riesling Smaragd von den Terrassen 2023
Österreich | Wachau

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (37,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 27,90 €*
Dönnhoff
Weissburgunder S trocken 2023
Deutschland | Nahe

Weißwein trocken
Weißburgunder

0.75 L (33,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 24,90 €*
Schloss Lieser
SL Riesling feinherb 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (15,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 11,50 €*
James Suckling Logo 93
Vinous Logo 92
Falstaff Logo 92
Spreitzer
Oestricher Klosterberg Alte Reben Riesling 2022
Deutschland | Rheingau

Weißwein trocken
Riesling

0.75 L (22,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 16,90 €*
James Suckling Logo 90
Wittmann
Weisser Burgunder trocken 2023
Deutschland | Rheinhessen

Weißwein trocken
Weißburgunder

0.75 L (20,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 15,50 €*
Maximin Grünhaus
Bruderberg Riesling Kabinett 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein süss
Riesling

0.75 L (27,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 20,90 €*
Wittmann
Grauer Burgunder trocken 2023
Deutschland | Rheinhessen

Weißwein trocken
Grauer Burgunder

0.75 L (20,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 15,50 €*

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