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Eine junge Frau lächelt und hält ein Glas Wein in der Hand. Sie trägt eine schwarze Lederjacke und steht in einem hellen Raum mit einem Sofa und einem Kunstwerk an der Wand.

Merles Liebling

Die Weine von Philipp Wittmann begeistern mich immer wieder. Egal bei welchem Anlass oder welcher Stimmung, Eleganz und Finesse pur. Als ich dann gesehen habe, dass es aus Westhofen eine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay gibt hat mein Burgunderherz direkt höhergeschlagen! Präzision, Eleganz, Geschmeidigkeit, Vollmundigkeit und natürlich die typische Wittmann-Mineralität überzeugen mich auf den ersten Schluck. Eine wunderbare Dichte und Komplexität, ohne je anstrengend oder zu fett zu werden. Frisch aus dem Kühlschrank überwiegen die Zitrusnoten, beim zweiten Glas wechseln die Aromen mehr in die reife, gelbfruchtige Richtung untermalt von kräutrigen Tönen – total spannend!

Internationale Bewertung

James Suckling

September 2024

"Ich liebe das Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und Nüssen in dieser eleganten, mittelkräftigen Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, die eindeutig vom weißen Burgunder inspiriert wurde. Das Zusammenspiel von geschmolzener Butter, kandierten Zitrusfrüchten und nussigen Noten im langen Abgang ist sehr befriedigend. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifizierung. Trinken oder aufbewahren."

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Steckbrief

Produktnummer: 874039-2023
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2028
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Anschrift Erzeuger: Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN
Zwei Personen sitzen an einem Holztisch und unterhalten sich. Vor ihnen stehen zwei Weingläser mit einem goldenen Getränk und Flaschen Wein. Im Hintergrund ist ein buntes Gemälde zu sehen.

Wittmann

Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.

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