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Internationale Bewertung

James Suckling

März 2025

"Ein superflinker, leichter, trockener Weißwein mit zurückhaltender Quittenfrucht am geschmeidigen Gaumen. Sehr konzentriert im langen, stählernen und steinigen Abgang. Der allerletzte trockene Silvaner dieses Erzeugers hat nur 10% Alkohol. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifikat. Trinken oder lagern."

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Steckbrief

Produktnummer: 874091-2023
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Silvaner
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 10%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Anschrift Erzeuger: Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN

Wittmann

Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.

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