Riesling Reserve vom Rotliegenden 2020

Name: Riesling Reserve vom Rotliegenden
Brand: Kühling-Gillot
SKU: 909023-2020
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock

Deutschland | Rheinhessen

Der Riesling Reserve vom Rotliegenden kommt direkt aus dem neu gebauten Reifekeller in Hohen-Sülzen und bringt eine enorme Tiefe mit. Bedingt durch die geringere Südausrichtung im Vergleich mit den Niersteiner Lagen, ergeben die Nackenheimer Parzellen einen Riesling, dessen Frucht etwas zurückhaltender, dessen steinige Würze dafür etwas ausgeprägter daherkommt.

Der Riesling Reserve duftet nach einem herrlichen Spiel von Sommerkräutern, gelber Früchte und rauchiger Würze. Am Gaumen eine wunderbar frische und präzise Säurestruktur, die dem Wein in Kombination mit dem langen Hefelager und Ausbau in alten Stückfässern einen elegant-cremigen Charakter verleiht. Ein ganz besonderer Riesling für Liebhaber gereifter Weine!

pro Fl. 24,00 €

Inhalt: 0.75 L (32,00 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Kühling-Gillot

Riesling

Alkoholgehalt: 12%
Naturkorken
Trinkreife bis 2037

Maria-Annas Liebling

Ich liebe Riesling und wenn er gereift ist, umso mehr. Und doch war ich sehr verblüfft, wie jugendlich frisch sich die Reserve vom Rotliegenden aus dem Jahrgang 2020 (übrigens ein wirklich heißer Jahrgang!) präsentiert: in der Nase feinste Zitrusaromen, dazu Salbei und Wiesenkräuter. Am Gaumen eine fantastische Spannung, dabei saftig und mit einer fast salzigen Mineralität. Tief beeindruckt bin ich aber von der Persönlichkeit dieses Weins – einladend, großzügig, verführerisch und dabei mit einer Tiefe, die zeigt, dass diesem Wein Zeit und Ruhe geschenkt wurde, sich zu entfalten. Weingenuss entschleunigen, Geduld feiern – das ist das Motto von Carolin und H.O. Spanier, und dafür haben sie ihren Reifekeller geschaffen, in dem Reife nicht als „nur“ Warten, sondern als eine Art „Reinigungsprozess“ verstanden wird: die Fruchtaromen treten in den Hintergrund, der Wein wird mehr und mehr Botschafter seiner Herkunft. Bei der Reserve vom Rotliegenden ist der Ausdruck dieses uralten, roten Schiefergesteins toll eingefangen, die feingliedrige Würze und dieser Touch an Rauchigkeit ist unverkennbar. Ein faszinierender Wein, der dem Namen „Treasure Collection“ mehr als gerecht wird – und der eine Einladung ist, sich wirklich Zeit zu nehmen, durchatmen, genießen. Mein Tipp: Unbedingt ein paar Flaschen sichern — eine für jetzt, die anderen für später :-)

Steckbrief

Produktnummer:	909023-2020
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2020
Klassifizierung:	Qualitätswein
Alkoholgehalt:	12%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2037
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006
Anschrift Erzeuger:	Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!