Spätburgunder wird in Südtirol Blauburgunder genannt und ist erst in den letzten Jahren als Rebsorte wieder populär geworden. Der Klassik Blauburgunder der Keller Kaltern leuchtet in dunklem Kirschrot im Glas und verströmt ein intensives Aroma nach reifen Kirschen und Himbeeren. Auch am Gaumen dominiert die Frucht, dazu kommen Geschmeidigkeit und Länge – ein wunderbar fruchtiger Begleiter zur mediterranen Küche. Einfach Klasse - ein echter Allrounder!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Kellerei Kaltern
- Blauburgunder
- Alkoholgehalt: 13%
- Korken
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 421023-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Korken |
| Gesamtsäure: | 4.8 |
| Ausbau: | großes Holz |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
Kellerei Kaltern
Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.
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