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Internationale Bewertung

James Suckling

September 2023

"Ein üppig süßer Jahrgangssherry, der im Frühjahr 2022 auf den Markt kommt. Konzentriert und sehr intensiv mit süßen Datteln, Feigen, Sultaninen und schwarzen Walnüssen. Die komplexen Aromen sind jetzt gut integriert, auch wenn es ein paar Jahre dauern wird, bis sich der feurige Alkohol beruhigt hat. Langer und intensiver Abgang. 3636 Flaschen hergestellt. Ab 2025 probieren."

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Falstaff

März 2023

"Kräftiges Bernstein, goldfarbene Reflexe. Dörrpflaumen, nussig unterlegte kandierte Orangenzesten, tabakig, etwas Biskuit und Honig, rauchige Nuancen. Weiche, samtige Textur, deutliche Süße, aber auch feine Säurestruktur, balanciert, zart nach Vanille und Honig im Abgang, bietet [...] Trinkvergnügen, wirkt sehr leichtfüßig, aber auch eine Spur weitmaschig, süßer Nachhall."

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Steckbrief

Produktnummer: 638512-2003
Gattung: Likörwein
Land: Spanien
Anbaugebiet: Jerez
Rebsorte: Palomino Fino
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 18.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Sherry
Gesamtsäure: 6.58
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 250
Trinktemperatur: 9°C
Anschrift Erzeuger: Emilio Lustau S.A. Calle Arcos 53 ES 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)

Emilio Lustau

Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt zu den besten und zu den wenigen unabhängigen, noch im Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten. Lustau besitzt über 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Angesiedelt in dem traditionellen Los-Arcos-Komplex im Zentrum von Jerez ist Lustau weltberühmt für seine exzellenten Qualitäten. Die großartigen Bewertungen der Fachpresse belegen dies eindrucksvoll. Sherry auf höchstem Niveau.

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