VORS Palo Cortado Sherry 30 years old

Robert Parker

August 2013

"Der NV Palo Cortado VORS hat eine mittelbraune Farbe und ist ein wenig trüb. Die nicht ganz trockene (wenn so etwas möglich ist), parfümierte Nase ist eine Mischung aus altem Holz, Haselnüssen, Lack und einem Hauch von Toffee. Der scharfe Gaumen ist intensiv trocken und scharf, mit vielen Haselnuss- und Lackholzaromen, die mit einer mineralischen, salzigen Note enden. Eine sanfte Nase und ein wilder Gaumen. Trinken Sie 2013-2016."

Wine Spectator

August 2014

"Zeigt einen leichten Hauch von Süße, da sich Dattel- und Lebkuchennoten mit Aromen von Pralinen, gerösteten Mandeln und getrockneten Blutorangen vermischen. Im Abgang wird er deutlich trockener, mit einem Hauch von Sandelholz. Jetzt trinken."

James Suckling

August 2022

"Tiefes, aber helles Bernstein. Eine solche Nuance und würzige Komplexität mit gesalzenen Mandeln, Pekannüssen, Karamell, Paranüssen, Sauerteig, Orangenschalen und Safran. Dieser Wein ist so reichhaltig und spritzig mit einer echten Konzentration am Gaumen. Äußerst konzentriert, seidig und nussig. Langer und heller Abgang, der minutenlang anhält. Jetzt trinken."

Decanter

Oktober 2021

"Komplexe Nuancen von kandierten Schalen, Sultaninen, Haselnüssen, Holzrauch, Kardamom, Bienenwachs, Leder und Safranöl. Kraft und Energie, knochentrocken mit einem lang anhaltenden Abgang. Nominiert von Julie Sheppard."

Falstaff

März 2023

"Mittlere Bernsteinfarbe mit zartem Mahagonitouch. Feine Edelholzwürze, zart nach Schokolade und etwas Jod, ein Hauch von frischer Frucht ist unterlegt. Am Gaumen etwas Karamell, herrlicher Säurebogen, ungemein komplex, ungemein frisch, enorme Holzwürze, ohne auszutrocknen, feine Nuss- und Zitronenanklänge, hält sehr lange an, Grapefruit im Nachhall, feine Schokolade im Rückgeschmack, sehr individuell, einer der besten Vertreter dieses raren Stiles."