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Andalusian Lemonade

Zutaten: 

  • 60 ml Lustau Amontillado Los Arcos Medium Dry
  • 10 ml Lavendel-Honig-Sirup 
  • Tonic Water
  • Garnitur: Lavendel, Zitrone

Zubereitung: Sherry und Lavendel-Honig-Sirup in ein Highballglas geben und verrühren. Das Glas mit Eiswürfeln füllen, anschießend mit Tonic Water aufgießen und garnieren.

Internationale Bewertung

Wine Spectator

August 2016

"Noten von Walnuss, Halva, angesengten Mandeln und grünem Tee verleihen ihm ein faszinierendes Profil, das mit einem nicht ganz trockenen Charakter kokettiert. Im Abgang bleibt er trocken, mit einem Hauch von Bitterorange. Jetzt trinken. 4.500 Kisten hergestellt."

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Robert Parker

August 2012

"Der trockene Amontillado Los Arcos Solera Reserva, der kein Jahrgang ist, hat eine mittlere Bernsteinfarbe und einen nussigen, honigartigen, trockenen Charakter mit viel Säure."

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James Suckling

Oktober 2018

"Ein sehr attraktiver Amontillado mit mittlerem Körper und einer Fülle von Trockenfrüchten und einem zarten Hauch von Toffee. Elegant und trocken mit nur einem Hauch von Bitterkeit, die die reichen Aromen sehr gut ausgleichen. Sehr sauberer Abgang."

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Falstaff

Oktober 2014

"Mittleres Bernstein, Goldreflexe. Nussig, Dörrfeigen, Sandkuchen mit Aranzini, kandierte Orangenzesten, feiner Rancio. Saftig, elegant, süße Holzwürze, Haselnüsse, getrocknete Marillen, fruchtiger Rückgeschmack."

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Steckbrief

Produktnummer: 638118
Gattung: Likörwein
Land: Spanien
Anbaugebiet: Jerez
Rebsorte: Palomino Fino
Klassifizierung: Denominación de Origen
Alkoholgehalt: 18.5%
Besonderes: Geschenke, Prämierte
Kategorie: Sherry
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Anschrift Erzeuger: Emilio Lustau S.A. Calle Arcos 53 ES 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)

Emilio Lustau

Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt zu den besten und zu den wenigen unabhängigen, noch im Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten. Lustau besitzt über 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Angesiedelt in dem traditionellen Los-Arcos-Komplex im Zentrum von Jerez ist Lustau weltberühmt für seine exzellenten Qualitäten. Die großartigen Bewertungen der Fachpresse belegen dies eindrucksvoll. Sherry auf höchstem Niveau.

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