Eine Weinflasche mit schwarzem Etikett steht aufrecht. Die Flasche hat einen schmalen Hals und einen glänzenden Korken. Der Hintergrund ist unscharf und bietet keine weiteren Details.

Emilio Lustau

Manzanilla Pasada de Sanlucar 1/80

Name: Manzanilla Pasada de Sanlucar 1/80
Brand: Emilio Lustau
SKU: 638510
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

Spanien | Jerez

Von dem Almacenista Manuel Cuevas Jurado (in Sanlucar de Barrameda) kommt dieser exzellente, fein gereifte (7-jährige Reifungsprozess), trockene Manzanilla Pasada de Sanlucar 1/80. Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase ein mineralischer Duft von Walnüssen und Trüffeln, am Gaumen sehr aromatisch mit Noten von grünen Äpfeln, eine feine Salznote, schöne Fülle, ausgewogen, ansprechend. Ein Genuss!

pro Fl. 24,90 €

Inhalt: 0.5 L (49,80 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Sherry
0.5l

Spanien
Jerez
Emilio Lustau

Palomino Fino

Alkoholgehalt: 17%

pro Fl. 24,90 €

Inhalt: 0.5 L (49,80 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Eine Sherry-Spezialität der besonderen Art sind die sehr seltenen Almacenista-Sherrys (das Wort „Almacenista“ stammt aus dem Arabischen und bedeutet in wörtlicher Übersetzung „Lagerhalter“). In den Kellern dieser Almacenistas, die durch die Entwicklung der heutigen großen Sherryhäuser in Vergessenheit gerieten, lagern traditionell nur die feinsten Sherrys aus den besten Weinbergen, die unverschnitten und unberührt langsam heranreifen. Heute gibt es nur noch 16 Almacenistas. Das Sherry-Haus Lustau hat einige dieser „vergessenen Schätze“ wiederentdeckt.

Internationale Bewertung

James Suckling

September 2023

"Sehr präzise Nase für Manzanilla mit würziger Hefe, salzigem Seetang, Meeressalat und gesalzenen Zitronen, grünen Äpfeln und weißen Nüssen. Salzig und rund am Gaumen, als ob man etwas Meerwasser schlürft, dann wird man von weißen Nüssen, Muscheln und Sauerteig begrüßt. Langer, salziger und geradliniger Abgang. Jetzt trinken."

Falstaff

November 2015

"Reife Frucht, ein Hauch Bananenschalen, zarte Oxidationsnote, ein Hauch Karamell, kraftvoller Abgang, gute Länge, finessenreich strukturiert, mineralisch, gut strukturiert und anhaltend."

Wine Spectator

September 2018

"Ein etwas reicherer Stil der Manzanilla, mit Anklängen von Butter und frischer Kamille, eingebettet in Noten von gerösteten Mandeln, Zitronenschale und Fleur de Sel. Der Geschmack von gerösteten Mandeln hält am längsten an. Jetzt trinken. 200 Kisten produziert."

Steckbrief

Produktnummer:	638510
Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Jerez
Rebsorte:	Palomino Fino
Klassifizierung:	Denominación de Origen
Alkoholgehalt:	17%
Kategorie:	Sherry
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger:	Emilio Lustau S.A. Calle Arcos 53 ES 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)

Weinflaschen und Gläser mit verschiedenen Sherry-Sorten stehen auf einem Tisch. Im Vordergrund sind ein Käse und verschiedene Wurstwaren zu sehen, die eine Verkostung suggerieren.

Emilio Lustau

Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt zu den besten und zu den wenigen unabhängigen, noch im Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten. Lustau besitzt über 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Angesiedelt in dem traditionellen Los-Arcos-Komplex im Zentrum von Jerez ist Lustau weltberühmt für seine exzellenten Qualitäten. Die großartigen Bewertungen der Fachpresse belegen dies eindrucksvoll. Sherry auf höchstem Niveau.