Eine Einladung in die Opulenz eines südlichen Terroirs der Côte des Blancs: Die Oger Grand Cru Special Club stammt ausschließlich aus den besten Grand Cru – Lagen der südlichen Côte des Blancs und zeichnet sich durch natürliche Intensität und mineralischen Ausdruck aus, der „rauchiger“ ist als unsere üblichen Cuvées. Der Chardonnay durfte über 3 Jahre Flaschenreifung auf der Flasche erfahren, Dichte, Komplexität und Geschmeidigkeit sind herausragend.
Didier Gimonnet: „Die Intensität und Mineralität eines großen Terroir.“
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- Champagner
- 0.75l
- brut de brut / extra brut / zero brut
- Frankreich
- Champagne
- Champagne Pierre Gimonnet & Fils
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Korken
Oger, Chouilly & Cramant - Die besten Lagen
Mit 12 Hektar Grand Cru Lagen hat das Champagnerhaus nie Cuvées aus 100% Grand Cru hergestellt. Die Gimonnet-Philosophie erforderte stets einen Hauch von Cuis 1er Cru, um den großen Jahrgängen Frische, Harmonie und Intensität zu verleihen.
Der Jahrgang 2012 sollte aber einen Meilenstein bilden: Drei Einzellagen-Champagner werden in den Top-Jahrgängen in sehr limitierten Mengen hergestellt.
- Oger Grand Cru - Energie & Mineralität: Die Lager Oger befindet sich im Süden der Côte des Blancs und ist seit 2005 im Besitz des Hauses. Die Weine begeistern mit Rauch-, Graphit- und Feuersteinnoten.
- Chouilly Grand Cru - Finesse & Eleganz: Die Lage umfasst mehrere Parzellen, die aber aus einem einzigen Ort stammen: „Montaigu“ - bepflanzt zwischen 1951 und 1991. Er repräsentiert das Champagnerideal "blanc de blancs": fein, zart und cremig - also Gimonnet durch und durch!
- Cramant Grand Cru - Eleganz & Tiefe: DIE Top-Lage wurde 1958 von Didiers und Oliviers Mutter angeworben und zweifellos das Highlight mit seinem ganz besonderen Terroir, das von allen als eines der beiden größten historischen Dörfer der der Côte des Blancs betrachtet wird. Die Weine überzeugen mit seidiger Textur, einzigartiger Eleganz und Tiefe.
Olivier & Didier fassen es perfekt zusammen:
"Für uns hat dieses Terroir "der großen Weißweine", ein wahres Meisterwerk der Natur, eine starke Identität und repräsentiert die Seele unserer Champagner... Unseren Stil.
Unser Haus und die Côte des Blancs - es ist eine Liebesgeschichte... Können wir es wagen zu sagen, dass die Côte des Blancs die DNA des Hauses ist? Wir denken schon."
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 873985-2015 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | brut de brut / extra brut / zero brut |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Champagner |
| Verschluss: | Korken |
| Lebensmittelinfo: | Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Anschrift Erzeuger: | Champagne Pierre Gimonnet & Fils 1 Rue de la République FR 51530 Cuis |
Champagne Gimonnet
Das kleine, feine Champagnerhaus Gimonnet genießt in Frankreich einen hervorragenden Ruf, viele Sommeliers halten ihn für einen der besten Erzeuger von Blanc de Blancs Champagner. Das 25 ha kleine Weingut ist seit 1750 im Familienbesitz. Hier wird vor allem Chardonnay (erzeugt auf den Weinbergen von Cuis mit reinen Kalksteinböden) zu sehr feinen, rassigen und eleganten Champagnern vergoren.
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