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Zum Balik-Lachs entfaltet der Brut Rosé seinen weinigen Charakter, mit seiner kräftigen Struktur und Fleischigkeit ist er der perfekte Begleiter zum geschmeidigen und üppigen Lachs und unterstreicht mit seiner Finesse und Lebendigkeit die Klasse der Komponenten. Eine Kombination zum Reinlegen:)

Der Champagne Roederer Brut Rosé ein ganz typischer Roséchampagner aus dem Hause Louis Roederer - frisch und gleichzeitig mit einer Reichhaltigkeit und Fülle, die von einer wunderbaren Mineralität und Spannung begleitet wird, ganz große Klasse! Der Jahrgang 2016 war geprägt von äußerst wechselhaftem Wetter: Auf einen kühlen und regnerischen Frühling folgte trockener und warmer Sommer, der Ende August mit einer Hitzeperiode endete. Herrlich reife Trauben sind das Ergebnis. 

Frédéric Rouzaud schreibt über den Champagne Roederer Brut Rosé: "Dieser Rosé ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es uns ermöglicht, die saftige und reife Seite der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre immense salzige Frische zu bewahren. Zu den mazerierten Pinots Noirs wird der Saft der Chardonnay-Trauben gegeben, so dass es zu einer gemeinsamen Fermentierung und einer perfekten Integration kommt."

Ein großer, sonnenverwöhnter Rosé mit faszinierender Dichte und Frucht.

Internationale Bewertung

Wine Enthusiast

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James Suckling

"Hier findet man viel Zuckerwatte und Pfirsich, zusammen mit Erdbeeren und Sahne. Aber nicht überwältigend. Auch etwas Preiselbeere. Mittlerer bis voller Körper mit feinen Bläschen und einem lebhaften Abgang. Dosage 8g/L. Jetzt trinken oder aufbewahren."

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Robert Parker

"Der Brut Vintage Rosé 2015 ist großzügig und demonstrativ, mit Aromen von Pfirsich, Orange und Birne, die sich mit Noten von roten Beeren, frischem Brot und Ingwer vermischen. Er ist vollmundig, vielschichtig und weinig, reichhaltig und einhüllend, wobei seine Textur in einen üppigen, fleischigen Kern übergeht, der von hellen Säuren umgeben ist und von einer weichen Mousse belebt wird. Er ist lang und ausladend, großzügiger und geschmacksintensiver als sein rassiger Vorgänger aus 2014, aber genauso gut."

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Steckbrief

Produktnummer: 111068-2015
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Geschmacksrichtung: brut
Jahrgang: 2015
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Champagner
Verschluss: Korken
Farbe: Rose
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 °C
Anschrift Erzeuger: Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS

Champagne Louis Roederer

Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen. Champagne Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das seine Unabhängigkeit bewahren konnte und verfügt über einen in der Champagne Frankreich außergewöhnlich großen Besitz (über 200 ha) an eigenen Rebflächen (ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen), die eine gleichbleibende Spitzenqualität garantieren.

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