Wein aus dem Burgenland

Die wichtigsten Rebsorten und Herkünfte

Wissenswertes über Wein aus dem Burgenland

Weinbau im Burgenland hat schon sehr lange Tradition, waren es doch die Römer, die die ersten Reben brachten. Zu internationalen Spitzenweinen stiegen sie jedoch erst durch den Pioniergeist der Winzer auf. Ebenfalls die Auswahl der zugelassenen Rebsorten für das hochwertige Qualitätsversprechen sind absolut vielfältig, so wie die Region selbst. Für besonders klassische Weine wird zudem der Zusatz DAC – Districtus Austriae Controllatus vergeben. 

Die wichtigsten Rebsorten

Weiße Rebsorten sind dabei vor allem Chardonnay, Weißburgunder, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc für finessenreiche Weißweine und Scheurebe, Gewürztraminer und Welschriesling für trockene Weine, aber auch für edelsüße Delikatessen wie Trockenbeerenauslesen. Rotweine aus dem Burgenland sind besonders bekannt dafür trocken und vollmundig zu sein, teilweise wird sogar behauptet, dass burgenländische Rotweine die dichtesten und körperreichsten Rotweine in ganz Österreich seien. Die wichtigsten Rebsorten sind dabei Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent als heimische Rebsorten, aber auch internationale Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon gehören längst zum Repertoire der burgenländer Winzer. Diese werden zudem oftmals in Cuvées zusammen verschnitten, um die besten Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte zu verdeutlichen. Klassisch ausgebaut im großen Eichenholzfass, seltener auch in Barriquefässern. Fruchtig, würzig und kräftig. Das macht einen Rotwein aus dem Burgenland ebenfalls zu einem sehr beliebten Speisebegleiter. 

Geographie beeinflusst die Weintypizität

Zu unterteilen ist das Burgenland nochmals in das Nordburgenland mit den DAC Gebieten Neusiedlersee, Ruster Ausbruch und Leithaberg, dem Mittelburgenland inkl. Rosalia DAC und dem Südburgenland mit dem Eisenberg DAC. Weine aus dem Leithaberg, wie die Weine des Weingut Kollwentz, bestechen vor allem durch ihre unglaubliche Mineralität, egal ob weiß oder rot. In den Weingärten, die auch für ihre traumhaften Aussichten bekannt sind, wachsen vor allem weiße Rebsorten wie Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Chardonnay oder Neuburger, aber auch herausragende Rotweine aus Blaufränkisch oder aber auch aus Cabernet Sauvignon entstammen dem Leithaberg.

Die Weine vom Weingut Gesellmann aus dem Mittelburgenland dagegen wachsen auf deutlich schwereren, tiefgründigeren Lehmböden, was eine perfekte Voraussetzung für mundfüllende, komplexe Blaufränkischweine bietet. Intensiv dunkle rubinrote Farbe besticht in Kombination mit Brombeeren, schwarzer Kirsche und feiner Würze mit leicht kräutrigen Noten. Blaufränkisch ist somit mit einem Anteil von 55% die vorherrschende Rebsorte des Mittelburgenlandes. Aber auch renommierte Rotweincuvées wie der Bela Rex aus Cabernet Sauvignon und Merlot haben dort ihre Heimat gefunden. Das Burgenland ist schon längst ein muss für jeden Rotweinliebhaber und eine unserer absoluten Lieblingsherkünfte.