Der Eichkogel vom Weingut Kollwentz ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt und wird spontan vergoren, um möglichst viel Eigenständigkeit und Komplexität zu kreieren. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt.
Im Glas ein dunkles Purpur-Rubin, das in der Nase einen kräftigen Duft von reifen Beeren wiedergibt. Am Gaumen eine saftig-elegante Tanninstruktur, druckvoll, mit feinem Säurespiel und einem sehr langen Abgang. Jetzt schon ein Genuss, aber mit viel Potential.
Passt zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Wildgeflügel, Rinderfilet in Rotweinsoße mit Selleriepüree oder deftigem Schmorbraten. Ein reifer Käse passt genauso gut dazu.
pro Fl. 32,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Burgenland
- Kollwentz
- Zweigelt
- Blaufränkisch
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 684801-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Burgenland |
| Rebsorte: | Blaufränkisch, Zweigelt |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Kollwentz-Römerhof Hauptstraße 120 AT 7051 GROßHÖFLEIN |
Kollwentz
Das Weingut Römerhof in Großhöflein, wo einst die Fürsten Esterházy residierten, befindet sich seit 1775 im Besitz der Familie Kollwentz. Es liegt am Südhang des Leithagebirges nahe der Landeshauptstadt und Haydnstadt Eisenstadt. Geleitet von Andreas Kollwentz zählt das Weingut zu einem der Besten Österreichs.
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