Der Cabernet Sauvignon vom Weingut Kollwentz zählt zu den herausragenden Rotweinen Österreichs. Er stammt aus den kalkhaltigen Lagen des Leithagebirges, wo das pannonische Klima für optimale Traubenreife sorgt.
In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Cassiswürze und Brombeeren, unterlegt von feinen Schokoladen- und Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Extrakt, kraftvollen, reifen Tanninen und eleganter Struktur. Der Ausbau in kleinen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frische der Fruchtaromen zu überlagern. Sein langes, vielschichtiges Finale macht ihn zu einem Cabernet Sauvignon von außergewöhnlicher Klasse, der Finesse, Komplexität und Trinkfreude perfekt verbindet - einfach einer der ganz großen Cabernet Sauvignons aus Österreich!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 685001-2021 |
|---|---|
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Burgenland |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2041 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Kollwentz-Römerhof Hauptstraße 120 AT 7051 GROßHÖFLEIN |
Kollwentz
Das Weingut Römerhof in Großhöflein, wo einst die Fürsten Esterházy residierten, befindet sich seit 1775 im Besitz der Familie Kollwentz. Es liegt am Südhang des Leithagebirges nahe der Landeshauptstadt und Haydnstadt Eisenstadt. Geleitet von Andreas Kollwentz zählt das Weingut zu einem der Besten Österreichs.
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