Der Barossa Shiraz Samuel's Collection ist ein sehr typischer Shiraz aus dem Barossa Valley: intensives Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen im Glas, in der Nase ein ausdrucksstarkes Bouquet nach reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, dazu die Süße von Anis und Frische von Lavendel. Am Gaumen kraftvoll und voluminös, neben der satten Frucht kommen Noten von Lakritz, Veilchen, aber auch Pfeffer und Kardamom dazu. Der Wein ist in wunderbarer Balance, die Tannine sind geschmeidig und fein, im Abgang zeigt er seine ganze Großzügigkeit und Fülle - richtig Klasse.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Australien
- Barossa Valley
- Yalumba
- Shiraz
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2025
Milans Liebling
Dieser Wein wurde zum 170jährigen Jubiläum von Yalumba auf die Flasche gebracht, was mit einer Banderole unter dem Verschluss gut kenntlich gemacht wurde. Yalumba ist das älteste familiengeführte Weingut der südlichen Hemisphäre und wohl das einzige mit einer eigenen Fassküferei in diesem Teil der Welt. Das merkt man schon am Nasenbild deutlich: Moos, dunkles Erdreich, Gesteinsmehl, etwas Tiroler Speck, Leder, Walnuss, Lilien und dunkle Früchte; schon in der Nase unglaublich mineralisch und extrem komplex, geniales Holzmanagement und bester Barossa Shiraz kommen hier sofort zum Ausdruck. Eukalyptus und Thymian kommen beim zweiten und dritten Hineinriechen noch dazu. Im Antrunk kühl und straff, dann immer saftiger werdend. Es bauen sich sofort dunkle Beerenaromen auf, dann auch Kirsche und Johannisbeergelee. Im sehr langen Mittelstück kommt eine prägnante, aber fein stützende Mineralität dazu, die mischt sich mit der sehr gut austarierten Frische, jetzt dominieren rote Früchte und führen in den von Würze und von gutem Tannin geprägten Angang über. Raumgreifend und ätherisch spannt er sich über den Gaumen. Extrem finessenreich und einer tollen hedonistischen Aromatik bleibt er lange im Abgang zurück.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 510801-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Australien |
| Anbaugebiet: | Barossa Valley |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16° C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Cassidy Wines Ltd. IE Dublin D24 |
Yalumba
Yalumba ist Australiens ältestes, in Familienbesitz befindliches Weingut (gegründet im Jahre 1849). Vom englischen Braumeister Samuel Smith auf 120 ha Land gegründet, befindet sich Yalumba heute mit Robert Hill Smith noch immer in Familienbesitz. Sechs Generationen haben Yalumba zu einem der bedeutendsten und vor allem besten Weingüter ganz Australiens gemacht. Im Herzen des Barossa-Tales, in dem Dorf Angaston, hat Yalumba seinen Firmensitz.
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