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Internationale Bewertung

Robert Parker

Juli 2023

"Von kalkhaltigen Böden, die weniger reichhaltig sind als die des Grauburgunders, und in großen Eichenfässern ausgebaut, zeigt der 2022 Weisser Burgunder trocken ein reines, frisches und elegantes, bemerkenswert feines Bouquet von weißen Früchten und einigen Jodnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, ein Weißburgunder mit mittlerem Körper, schmackhaft und griffig, mit einer erstaunlich eleganten Säure und einem gesunden phenolischen Griff im Abgang. Dazu kommen feine Bitterstoffe, die diesen noch jungen Wein zu einem gastronomischen Genuss machen."

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Steckbrief

Produktnummer: 873366-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2026
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Anschrift Erzeuger: Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN

Wittmann

Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.

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