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Internationale Bewertung

Robert Parker

94-95, Oktober 2024

"Der 2023 Sylvaner Iphöfer Julius-Echter-Berg GG stammt aus einer besonderen Parzelle des Julius-Echter-Bergs und von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein öffnet sich mit einem klaren, präzisen und reinen, steinigen und erfrischenden mineralischen Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und reichhaltig, ein großzügig strukturierter, anregender, salziger und fest strukturierter Sylvaner mit einem langen, intensiven und aromatischen sowie saftigen Abgang. Ein vielversprechender JEB, der noch feiner und strahlender ist als die Selektion 1G (Erste Lage) aus 12-jährigen Rebstöcken. 13,5% Alkohol. Verkostung auf dem Weingut im April 2024, einen Monat vor der Abfüllung."

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Falstaff

November 2024

"Kräuterig, Quitte, Birne, Austernschale, Mirabelle, heller Tabak im Anklang. Kompakter kräftiger Bau, saftig, mit Zug und guter Extraktdichte, die merkliche Phenolik bringt eine leichte Herbe mit, die Mineralik macht das Match, gute Länge, viel Potenzial."

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Steckbrief

Produktnummer: 744501-2023
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Rebsorte: Silvaner
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10°C
Trinkreife: bis 2028
Anschrift Erzeuger: Weingut Paul Weltner Wiesenbronner Str. 17 DE 97348 Rödelsee

Weltner

Das Weingut Weltner gehört zu den Aufsteigern der letzten Jahre in Franken. Verantwortlich dafür ist der sympathische, zurückhaltende Paul Weltner, der seit 2005 offiziell das elterliche Weingut leitet. Charakteristisch für seine Weine sind eine großartige Mineralität und Spannung. Er widmet sich mit besonderer Hingabe dem Silvaner, den er auf dem Etikett noch altmodisch mit „y“ schreibt.

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