Weltner

Das Weingut Weltner gehört zu den Aufsteigern der letzten Jahre in Franken. Verantwortlich dafür ist der sympathische, zurückhaltende Paul Weltner, der seit 2005 offiziell das elterliche Weingut leitet. Charakteristisch für seine Weine sind eine großartige Mineralität und Spannung. Er widmet sich mit besonderer Hingabe dem Silvaner, den er auf dem Etikett noch altmodisch mit „y“ schreibt. Die wich­tigste Lage, die Welt­ner bewirt­schaf­tet, ist für den Syl­va­ner ideal: der Rödel­seer Küchen­meis­ter. Frü­her zählte diese Lage zur Spit­zen­gruppe in Fran­ken, geriet dann aber in Vergessenheit. Dabei hat der Küchen­meis­ter von der Expo­si­tion, von der Hangnei­gung bis 40 Pro­zent und von den ske­lett­rei­chen, toni­gen Mergel- und Gipskeuperböden her viel zu bie­ten. Der Wie­der­auf­stieg des Küchen­meis­ters gehört zu Welt­ners ehr­gei­zigs­ten Zie­len. Für Liebhaber ausdrucksstarker Frankenweine sind die Weine von Paul Weltner ein absolutes Muss!

Bewertung:

3 Sterne Gault Millau

4 Sterne Vinum Weinguide 2023

4 Sterne Eichelmann