In einer der Spitzenlagen von Iphofen erzeugt Paul Weltner einen herausragenden Sylvaner. Der südlich exponierte Hang liegt in einer Kessellage des Steigerwalds, unterhalb des Schwanbergs in Iphofen. Mit 60% Steigung herrscht in dieser Südlage eine große Hitze. Der graubraune Keuperboden reflektiert und speichert diese optimal.
Viel Reife und ein hoher Extrakt zeichnen die Weine der Lage Julius-Echter-Berg aus. Die mineralische Würze und aromatische Dichte erhalten die Weine aus einem Sediment von grünem Schilfsandstein. Bei aller Dichte und Intensität gelingt es Paul Weltner aber perfekt, die Silvaner-typische Finesse und Leichtigkeit zu erhalten.
Sehr spannender Iphöfer Julius-Echterberg Sylvaner!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Franken
- Weltner
- Silvaner
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 744501-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gesamtsäure: | 6.2 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.2 |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Paul Weltner Wiesenbronner Str. 17 DE 97348 Rödelsee |
Weltner
Das Weingut Weltner gehört zu den Aufsteigern der letzten Jahre in Franken. Verantwortlich dafür ist der sympathische, zurückhaltende Paul Weltner, der seit 2005 offiziell das elterliche Weingut leitet. Charakteristisch für seine Weine sind eine großartige Mineralität und Spannung. Er widmet sich mit besonderer Hingabe dem Silvaner, den er auf dem Etikett noch altmodisch mit „y“ schreibt.
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