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Internationale Bewertung

James Suckling

November 2023

"Sehr knackig, mit einer recht ausgeprägten Mousse, aber jetzt mit ausgezeichneten reifen Aromen mit viel geröstetem Baguette mit geschmolzener Butter und einem Hauch von Pfirsichmarmelade. Trotzdem ist die Balance sehr trocken, fast schon Extra Brut. Wäre die Mousse etwas diskreter, würde er noch höher bewertet werden. Begrenzte Produktion. Jetzt trinken."

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Falstaff

Sparkling Spezial 2023

"Ein kräftiges Gelb in der Farbe. Würzig im Duft: Orangenblüte und getrocknete Orangenschale, Calendula, Hopfen. Spontangärung, Fuder. Im Mund hat der Wein eine gewisse Weite und Fülle, das Mousseux ist von guter Feinheit, Süße und Säure sind von Extrakt flankiert. Das ist ein weiniger Sekt, mehr für die Speisenbegleitung gedacht denn als bloßer Aperitif."

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Steckbrief

Produktnummer: 904031-2019
Gattung: Champagner
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: brut
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Sekt
Gesamtsäure: 7.9
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 5.3
Trinktemperatur: 7°C
Anschrift Erzeuger: Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.

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