Ölberg GG 2019

Name: Ölberg GG
Brand: Kühling-Gillot
SKU: 111510-2019
Price: 70.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Rheinhessen

Aus dem Ölberg (die Lage Ölberg ist die südlichste Lage am „Roten Hang“ und hat als einzige der Roten-Hang-Lagen volle Südexposition, roter Tonschiefer). Auch beim 2019 Ölberg halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. Seidige Textur, elegant am Gaumen, sehr definierte, präzise Aromatik (Weinbergpfirsich, Honigmelone, Nektarinen), Noten einer blühenden Sommerblumenwiese, unterlegt von einer fein-salzigen, feinwürzigen Schiefermineralität, der volle Körper wird durch eine zarte mineralische Würze abgepuffert, herrliche Vitalität, Finesse und Spannung. Sehr spannend!

- Menge stark limitiert, max. 6 Flaschen je Kunde -

pro Fl. 70,00 €

Inhalt: 0.75 L (93,33 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Kühling-Gillot

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken
Trinkreife 2021-2031

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Marcs Liebling

Wenn ich mit dem Zug von Zürich gen Rheingau und Rheinhessen fahre, gibt es immer einen Moment, auf den ich mich besonders freue – und zwar wenn links durchs Fenster der beeindruckende rote Hang zu sehen ist, dessen farbgebender Tonschiefer die Niersteiner Rieslinge prägt – vor allem beim Ölberg, dem südlichsten der Großen Lagen von Kühling-Gillot in diesem historischen Weinberg. Insgesamt wirkt der Wein noch jugendlich, strotzt vor Frucht, vor allem tänzelnden Limettentönen, Nektarine, gelber Birne und frischem Pfirsich. Hinzu kommt etwas Zitronenmelisse und weißer Pfeffer sowie am Gaumen eine beeindruckende salzige Mineralität und feine Länge. Enormes Lagerpotenzial, daher auch bei den Speisen mutig sein; er passt toll zu kraftvollen Saucen, Edelfischen sowie auch Geflügelgerichten aus dem Ofen. Übrigens diese Art Weißwein kann man getrost karaffieren sowie im großen Glas servieren – er verträgt viel Luft, um seine Komplexität zu zeigen!

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2020

"Versuchen Sie geduldig zu sein. Funky mit einem Hauch von Schwefel, dann reife Mirabellen und ein Hauch von blumigem Honig. Auf einmal reichhaltig und fein nuanciert am Gaumen, hat dies viel zu bieten, bleibt jedoch ziemlich zurückhaltend, das Finish tief und dunkel mit einer Menge Mineralität. Besser nach 2021."

Falstaff

November 2020

"Neben reifer Aprikose auch Minze und Myrrhe in der Nase, Weihrauch. Saftig und cremig ansetzend, gerät aber nie in Gefahr zu klassisch zu geraten, dicht verwoben, straffer Säurezug, Salzigkeit; die Großzügigkeit der Lage wird dynamisiert, langes Finale. Potenzial."

Steckbrief

Produktnummer:	111510-2019
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9° C
Trinkreife:	2021-2031
Anschrift Erzeuger:	Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!