Herausragend ist der 2023er Riesling trocken aus der Grand Cru Lage Langenmorgen im Ort Deidesheim. Der Buntsandstein der Lage sorgt für einen optimalen Wärmehaushalt und versorgt die Trauben mit der für die Lage so typischen, ausgeprägten Mineralität. Durch die Waldnähe und die damit verbundenen Temperaturschwankungen offenbaren die Rieslinge aus dem Langenmorgen eine ausgeprägte Fruchtfülle gepaart mit der Leichtigkeit der Deidesheimer Böden.
Im Bouquet verschiedene weiße Früchte wie Apfel und Pfirsich, fein strukturierte, perfekt eingebundene Säure, druckvoll aber immer mit der typischen Leichtigkeit, Eleganz und Finesse. Ein großer Riesling mit riesigem Potential!
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Steckbrief
Produktnummer: | 905051-2023 |
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Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2041 |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |

Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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