Der Chardonnay vom unteren Geisberg ist im Barrique gereift.
In der Nase zeigt er sich elegant, feinwürzig und geprägt von hellgelben Früchten, begleitet von dezenten Kräuteranklängen, einem Hauch Kapern und leicht hefig-nussigen Nuancen. Bereits im Duft beeindruckt die markante Kalkwürze, ergänzt um dezentes Holz.
Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und zugleich spannungsvoll, mit reifer, saftiger Frucht, subtiler Holzwürze und feiner, lebhafter Säure. Salzig-mineralische Akzente sorgen für eine aparte Dynamik. Die fein strukturierte Phenolik verleiht ihm Tiefe und Struktur. Jung, komplex und von bemerkenswerter Länge im Abgang.
- Deutschlands bester Chardonnay - Deutsches Weininstitut 2025 -
- 93 P. Berliner LagenCup weiß 2024 -
- wein.plus: "sehr gut" -
pro Flasche 35,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Wageck Pfaffmann
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 692601-2021 |
|---|---|
| Aroma: | Präzise Säure & eleganter Barrique-Einfluss |
| Ausbau: | 8 Monate Barrique |
| Gesamtsäure: | 7,20 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1,50 g/l |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Fisch, Geflügel & cremigen Gerichten |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 DE 67281 Bissersheim |
Weingut Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.
Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2022
ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen
4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024
0.75 L (22,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (15,73 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (45,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (30,53 €/L)
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