Eine Weinflasche mit einem goldenen Korken. Die Flasche hat ein elegantes Design und eine etikettierte Oberfläche, auf der der Name des Weins und zusätzliche Informationen abgedruckt sind.

Weingut Wageck Pfaffmann

Chardonnay Sülzner Weg 2022

Deutschland | Pfalz

Die Trauben für den Chardonnay Sülzner Weg von Wageck Pfaffmann wachsen auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden. Diese Böden verleihen den Reben eine feine Mineralität und klare Struktur. Das milde Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben und fördert eine komplexe Aromatik sowie eine ausgewogene Säure. Die sorgfältig gepflegten Reben bringen Trauben hervor, die diesem Wein seine eigenständige und facettenreiche Persönlichkeit schenken.

In der Nase offenbart sich der Chardonnay mit herben, leicht vegetabilen und würzigen Noten sowie Aromen gelber Früchte und einem dezenten Holzton. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch, mit reifer, straffer Frucht und feinen vegetabilen sowie kräuterigen Anklängen. Die präzise Säure unterstreicht die Jugend des Weins, während das lange Finish nachhaltig beeindruckt. Passt perfekt zu Meeresfrüchten oder Schalentieren sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch. Beeindruckender Chardonnay!

pro Flasche 22,90 €

Inhalt: 0.75 L (30,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Weingut Wageck Pfaffmann

Chardonnay

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken

pro Flasche 22,90 €

Inhalt: 0.75 L (30,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Internationale Bewertung

Falstaff

92+, August 2024

"Noch verschlossen im Duft, vom Holzausbau geprägt, Quitte, Grapefruit, Heu, getrocknete Kräuter, etwas Salzzitrone, etwas eingelegter Pfeffer, getrocknete Limettenschale und Minze. Zeigt am Gaumen Substanz und Dichte, die sich auf Augenhöhe und im regen Austausch mit Frische und Mineralik befinden."

Steckbrief

Produktnummer:	692201-2022
Ausbau:	im Barrique vergoren
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Birne, Zitrusfrüchte, Röstaromen, Vanille
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Meeresfrüchten, Geflügel und Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	6,00 g/l
Restzucker:	1,70 g/l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE

Ein Mann in einem schwarzen T-Shirt steht in einer Weinkellerei, betrachtet ein Weinglas und riecht daran, während Holzfässer im Hintergrund auf Regalen stehen.

Weingut Wageck Pfaffmann

Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.

Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!

Auszeichnungen:

Eichelmann 2022

ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen

4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024

3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024